• 4 folhas de alface
• 2 ramos de agrião (ou rúcula)
• 3 col. (sopa) de grão-de-bico cozido (ou feijão-branco cozido)
• 1 filé de peito de frango cozido e cortado em lascas
• ½ tomate em rodelas
• Sal a gosto
• 8 folhas de salsa
Monte a salada
Numa travessa, arrume a alface, o agrião, o grão-de-bico, o frango e o tomate. Tempere com 1 col. (sopa) de pesto de manjericão.
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