TORTA DE LIMÃO

TORTA DE LIMAO

INGREDIENTES (FORMA PEQUENA)

MASSA:

1 pacote (200gr.) de biscoito maizena

1/2 xícara de manteiga derretida

RECHEIO:

300 ml. de leite

6 colheres (sopa) de açúcar

40 gr. de manteiga

2 gemas

3 colheres (sopa) de maizena

casca ralada de 2 limões

suco de 1 ½ limão

SUSPIRO:

2 claras

6 colheres (sopa) de açúcar

suco de ½ limão

Misture os ingredientes da massa. Forre uma forma desmontável e asse em temperatura média.

Deixe esfriar e reserve.

RECHEIO:

Bata as gemas, o açúcar, o leite e a maizena no liqüidificador. Cozinhe em fogo lento. Retire do

fogo e acrescente a manteiga e o suco e a casca de limão. Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

SUSPIRO:

Bata as claras em neve, junte o açúcar e o suco de limão. Bata muito bem até obter um suspiro

bem firme. Com um saco de confeiteiro, arrume o suspiro sobre o creme de limão. Leve à

salamandra para dourar.

REMÉDIOS do TEMPO da Vovó

Pasta para asma e bronquite

• Xaxim erva em pó
• Cambara erva em pó
• Hera erva em pó
• Pulmonária erva em pó
• Alcaçuz eva em pó   (2 colheres das de sopa de cada erva)
• 1 pote de mel

Modo de preparo: misturar bem até virar uma pasta, colocar em 1 vidro seco e limpo. Adulto tomar 1 colher de sopa 4 vezes ao dia. Criança 1 colher de chá.
Gripe e tosse – xarope para adultos e crianças

• 2 copos de água
• 2 copos de açúcar cristal
• 1 colher (sopa) de conhaque
• Guaco (um punhdo)
• Poejo (um punhado)
• Eucalipto (um punhdo)
• Angico casca (um punhado)

Modo de preparo: ferver a água com o açúcar cristal durante 10 minutos. Colocar as ervas, ferver mais 5 minutos, deixar esfriar coar e misturar uma colher de conhaque para conservar, colocar em 1 vidro limpo e seco. Adulto tomar uma colher de sopa 4 a 5 vezes ao dia. Criança 1 colher de chá. Validade 35 dias.
Chá para rinite e sinusite

• Mastruço (um punhado)
• Sucupira casca (um punhado)
• Eucalipto (um punhado)
• Hortelã (um punhado)
• Unha de gato rasurada (um punhado)
• 15 gotas de propolis
• 1 colher de mel
• 1 litro de água

Modo de preparo: colocar 1 litro de água para ferver quando estiver fervendo colocar as ervas ferver mais 3 minutos, deixar esfriar coar e tomar uma xícara de chá adoçado com 1 colher de mel com 30 gotas de própolis 5 vezes ao dia. 30 dias, criança xícara de café com 15 gotas de própolis.
Chá para reumatismo e artrose

• Uva ursi(um punhado)
• Mamica de cadela (um punhado)
• Chapéu de couro (um punhado)
• Samambaia do mato (um punhado)
• Jarrinha (um punhado)
  • 1 litro de água
  Modo de preparo: colocar 1 litro de água para ferver. Não usar vasilha de alumínio para preparar o chá, pois a vasilha de alumínio oxida. Quando  a água estiver fervendo, colocar um punhado de dedo de cada erva ou 5 grs, deixar ferver durante 3 minutos, deixar esfriar, coar e tomar 1 xícara de chá 5 vezes ao dia.durante 90 dias.
  Tomar junto os seguintes minerais rico em cálcio:
  
  • Magnésio z quelato – rico em zinco e magnésio
  • Dolomita – rico m cálcio