Pudin de Leite em Pó!!!

ingredientes

• 1 copo de leite (de vaca)
• 3 ovos
• 2 copos de requeijão
• 1 copo de queijo Minas ralado
• 2 copos (tipo americano) de leite em pó
• 1 1/2 copo (tipo americano) de açúcar cristal

modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, os ovos, o requeijão, o queijo Minas, o leite em pó e metade do açúcar até formar uma mistura homogênea. Reserve.
Derreta o restante do açúcar até formar um caramelo. Espalhe numa fôrma própria para pudim. Leve para assar em banho-maria em forno médio, pré-aquecido por 1h aproximadamente.