terça-feira, 3 de maio de 2011

Docinho Crocante light!!!

Receita de docinho crocante delicioso.

Ingredientes:

1 e meia xícara (chá) de leite em pó desnatado;
meia xícara (chá) de água;
1 colher (chá) de margarina light;
2 colheres (sopa) de cacau em pó;
1 colher (sopa) de amido de milho;
16 envelopes ou colheres dosadoras de adoçante FINN;
150 g de castanha-de-caju picada;
Modo de preparo:
1 - Em uma panela coloque o leite em pó, a água, a margarina, o cacau, o amido de milho e leve ao fogo, mexendo até soltar do fundo da panela. Retire do fogo,junte o adoçante FINN e 2 colheres (sopa) de castanha.
2 - Coloque em um prato e deixe esfriar. Com as mãos untadas ou ligeiramente molhadas, faça bolinhas e passe na castanha restante. Coloque em forminhas de papel.

Rendimento: 30 unidades

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