quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013
Dalila Neiva no Mais Você,Tunisiano
https://www.youtube.com/watch?v=npfY5F7Eg-U&feature=player_detailpage
Pizza aperitivo
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Massa
Ingredientes
. 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g)
. ½ colher (chá) de açúcar
. ½ xícara (chá) de cerveja clara
. 1 colher (sopa) de azeite
. ½ colher (sopa) de sal
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
Em uma tigela, misture bem o fermento com o açúcar. Junte a cerveja, o azeite e o sal. Acrescente a farinha, aos poucos, misturando e sovando a massa. Deixe descansar coberta, em lugar seco, até dobrar o volume.
Abra bem fina com o rolo de massas em superfície enfarinhada, em forma de retângulo. Corte em triângulos e pincele com mais azeite. Polvilhe com sal e com a cobertura escolhida.
Coloque em uma assadeira enfarinhada e asse, no forno preaquecido em temperatura média, até dourar. Sirva quente ou frio e guarde em recipiente tampado por até três dias.
Ingredientes
• 1 colher (sopa) de molho de tomate
• 1 colher (sobremesa) de alho picado
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• ¾ xícara (chá) de parmesão ralado
Ou cobertura a sua cobertura preferida.
Modo de preparo
Refogue o alho com o azeite numa frigideira. Abra a massa e espalhe o molho. Coloque o alho e o parmesão ralado. Leve ao forno médio até derreter o queijo. Rende 8 pedaços.
RECEITA DA PIZZARIA BRÁZ, SP
segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013
Seus Direitos: O que fazer quando se tem o auxílio-doença negado?...
Seus Direitos: O que fazer quando se tem o auxílio-doença negado?...: Cerca de 1,5 milhão de pessoas recebem o benefício, mas milhares têm o auxílio-doença negado. O que o contribuinte deve fazer? Seus Direito...
Receitas de alguns Petiscos.
https://www.youtube.com/watch?v=AAYou3z1Xto&list=PL8D1D4C2542F42507&feature=player_detailpage
Receita de Quiche de Queijo com Bacon do Edu Guedes
ngredientes
Massa:
400g de manteiga
3 colheres de sopa de leite
2 gemas
1 ovo
1 colher de chá de sal
500g de farinha
Recheio:
150g de bacon
500 g de mussarela
Liga:
½ xícara de creme de leite
1 xícara de leite
4 ovos
1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
Massa:
Bater a manteiga, ainda fria, para deixar macia
Colocar o leite, depois o ovo e as gemas
Adicionar o sal e no fim a farinha até dar ponto
Deixar descansar na geladeira por 1 hora
Abrir a massa em uma forma
Assar em forno médio
Reservar
Recheio:
Fatiar e fritar o bacon
Resevar
Ralar o queijo
Misturar o bacon e a mussarela num bowl e colocar dentro da massa pré assada.
Liga:
Misturar o leite, o creme de leite, os ovos e o sal
E colocar na torta até quase cobrir o recheio
Assar a quiche em forno baixo até que o recheio fique firme.
Informações adicionais
Rendimento: 5 quiches
Custo: R$ 36,00
Receita exibida em 17/11/10 no programa Hoje em Dia na Rede Record por Edu Guedes.
Receita de Quiche de Espinafre
Ingredientes
1 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1/2 xícara(s) de chá de margarina
1/2 xícara(s) de chá de queijo parmesão ralado
1 xícara(s) de chá de leite
1 ovo(s)
1/2 maço(s) de espinafre
1/2 dente(s) de alho
Modo de Preparo
Colocar 1 xícara(s) de chá de farinha de trigo em uma vasilha com 1/2 xícara(s) de chá de margarina e com a ponta dos dedos misturar bem até a massa soltar da mão
Fazer uma bola e deixar descansar por 20 minutos na geladeira
reservar
Enquanto isso preparar o recheio
Bater no liquidificador 1/2 xícara(s) de chá de leite e 1 ovo(s) reservar
Lavar bem as folhas de 1/2 maço(s) de espinafre e colocar em uma panela, acrescentar 1/2 dente(s) de alho amassado(s), tampar e deixar por 7 minutos aproximadamente no fogo
escorrer, colocar o espinafre em uma tábua, bater com uma faca
retirar a mistura do liquidificador, colocar o espinafre e misturar levemente
Montar o prato:
Pré-aquecer o forno em temperatura forte 10 minutos antes de levar para assar
Abrir a massa, em uma forma de aro removivel, cobrir o fundo e as e nas laterais na altura de 2 dedos mais ou menos
Deixar a massa em uma espessura de média para fina
Com ajuda de um garfo furar o fundo e as laterais da massa
Levar ao forno para pré-assar a massa por 15 minutos aproximadamente
Depois de pre-assar a massa, deixar esfriar um pouco, acrescentar a mistura com espinafre, levar ao forno para assar durante 30 minutos aproximadamente até dourar por cima
Retirar da forma, colocar em um prato redondo e servir em seguida
Empadão de Frango Band
Ingredientes
Massa:
500gr de farinha de trigo
250gr de gordura vegetal hidrogenada
3 ovos inteiros
1 colher de sobremesa de sal
Recheio:
3 colheres de sopa de óleo
1 cebola grande ralada
2 colheres de chá de colorau
2 folhas de louro fresco
2 peitos de frango cozido e desfiado
1 envelope de caldo de galinha
1 xícara de chá de creme de leite
1 xícara de chá de requeijão cremoso
Pimenta a gosto
Sal a gosto
½ xícara de chá de cheiro verde picado
1 gema de ovo para pincelar
Fôrma para assar com 25 cm de diâmetro
Modo de Preparo
Massa:
Amasse todos os ingredientes ate obter uma massa lisa e homogênea
Recheio:
Em um panela refogue a leite e requeijão
Tempere com sal e pimenta e por ultimo o cheiro verde
Usar totalmente frio.
Montagem:
Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível
Coloque o recheio, feche com massa aberta bem fina no rolo e entre 2 plásticos
Pincele com gema e asse em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente durante 50 minutos.
Falsa Maionese.
Biscoito de Pimenta e Ervas
Ingredientes
1/2 xícara(s) Azeite de Oliva Espanhol
1 unidade(s) cebola média picada
2 xícara(s) Farinha de trigo
2 colher(es) de chá Fermento em pó
2 colher(es) de chá Pimenta-caiena em pó
2 colher(es) de chá Sal
5 colher(es) de sopa queijo parmesão ralado
1/2 maço Folhas de ervas (salsinha, manjericão) picadas
Modo de Preparo
Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Bata no liquidificador o azeite de oliva (reserve 1 colher das de sopa) com a cebola
Despeje em uma tigela e misture, aos poucos, a farinha de trigo peneirada com o fermento, a pimenta e o sal
Junte o parmesão, sove a massa por 5 minutos ou até ficar lisa e misture as ervas.
Modele a massa em rolos (2 cm de espessura) como se fosse fazer nhoque, corte em pedaços (2½ cm de comprimento) e arrume em assadeiras untadas com o azeite de oliva reservado.
Leve ao forno por 10 minutos ou até os biscoitos dourarem na parte inferior
Retire do forno e desenforme os biscoitos ainda mornos.
Macarrão ao Creme de Leite
Cozinhei o macarrão, conforme as instruções da embalagem.
Refoguei um tantinho de bacon picado (a gosto; quanto mais, melhor) com cebola.
Juntei ao macarrão cozido, 1 caixinha de creme de leite, noz moscada ralada, um punhado de parmesão (que é o que vai dar sabor e salgar o prato) e sal, se precisar.
Era o que eu tinha na geladeira... Se a sua estiver mais recheada, pode caprichar mais colocando presunto picado, ervilha, palmito, champignon...
Só isso!
domingo, 17 de fevereiro de 2013
Lasanha de frango diferente
Ingredientes
Purê
3 xícaras de batatas cozidas e amassadas
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
Recheio
2 dentes de alho
1 xícara de cebola picada
3 xícaras (chá) de peito de frango cozidos
1 xícaras (chá) de tomate picados
½ xícaras (chá) de molho de tomate
½ xícaras de salsinha picada
Montagem
200 gramas de queijo muçarela fatiados
200 gramas de presunto fatiados
2 xícaras de batata palha
Orégano a gosto
Modo de preparo:
Purê
Cozinhe as batatas e amasse bem com um espremedor de batatas. Adicione o creme de leite e a manteiga até obter um purê cremoso. Reserve.
Recheio
Desfie o peito de frango grosseiramente. Em uma panela grande, refogue a cebola , alho e o frango. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 10 minutos. Em seguida adicione o tomate picado e a salsinha. Reserve.
Montagem
no fundo de um refratário untado, espalhe uma camada do purê de batatas. Em seguida, coloque uma camada do recheio de frango, e por cima as fatias de queijo e presunto. Para finalizar coloque a batata palha.
Leve ao forno até que o queijo esteja derretido.
Receitas de doces da casca do maracujá, melancia e banana
Bolo de casca de banana
Ingredientes:
2 ovos
4 cascas de banana
2 xícaras de leite
3 colheres de sopa de óleo
2 ½ xícaras de açúcar
2 ½ xícaras de farinha de rosca
1 pitada de canela
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
Bater no liquidificador os ovos, a casca da banana, o leite e o óleo.
Colocar num bowl e colocar o açúcar, a farinha de rosca, a canela e o fermento.
Untar uma forma e enfarinhar com a farinha de rosca.
Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
Doce de casca de melancia
Ingredientes:
5 xícaras de casca de melancia cortada
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
2 cravos
1 pau de canela
Modo de preparo:
Colocar numa panela a melancia, o açúcar, a água, o cravo e a canela de deixar cozinhar e em fogo baixo até ficar cozido e com calda
Doce da casca do maracujá
Ingredientes:
3 xícaras de casca de maracujá cortado
Água para hidratar
1 ½ xícara de açúcar
1 xícara de água
½ xícara de suco de maracujá
Modo de preparo
Tirar a casca fina amarela e guardar a poupa da casca.
Cortar em tiras e deixar hidratar em água de um dia para o outro na geladeira.
Dispensar a água.
Colocar as cascas numa panela com o açúcar, água nova, o suco de maracujá e as cascas.
Deixar cozinhar ate a casca ficar macia e formar uma calda.
terça-feira, 12 de fevereiro de 2013
Brindes e amostras gratis: 14 links de amostras gratis
Brindes e amostras gratis: 14 links de amostras gratis: Entrem na nossa comunidade e fique por dentro de todas as novidades http://www.orkut.com.br/Main#Community?cmm=104070130 Cosmetico LES SE...
segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013
Enroladinhos de Edú Guedes!
1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 tabletes de fermento biológico seco
- 1 xícara (chá) de leite
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo batido (para pincelar)
INGREDIENTES PARA O RECHEIO 1:
- 20 salsichas
INGREDIENTES PARA O RECHEIO 2:
- 200 de queijo mussarela
- 200g de presunto
Dissolva o fermento no leite. Em um bowl, coloque a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes. Sove a massa até ficar macia e homogênea. Divida a massa em duas, cubra com plástico e deixe descansar por 30 minutos. Abra as massas com um rolo e coloque o recheio. Enrole, coloque em uma forma untada com manteiga.
Fonte: Hoje em Dia
Aprenda a fazer espetinho de carne frango Kafta e Pão de alho!
Ingredientes
1 kg de carne moída
1 pacote de sopa de cebola
2 colheres de sopa de hortelã picada
2 colheres de chá pimenta síria
Sal a gosto
Pimenta síria
2 colheres de chá de pimenta do reino moída
2 colheres de chá de pimenta da Jamaica moída
1 colher de chá de cravo em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de noz moscada
Frango
200g de bacon em fatias
2 peitos de frango em cubos
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de cachaça
Suco de ½ limão
Sal a gosto
Pão de alho
4 baguetes
3 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de parmesão
2 colheres de sopa de alho frito
1 pitada de orégano
Modo de preparo
Kafta
Num bowl, misturar a carne moída, a sopa de cebola, a pimenta síria, a hortelã e o sal. Colocar nos espetos e dourar na frigideira com um pouco de óleo, ou levar ao forno ou por na churrasqueira. Pimenta síria Misturar todas as especiarias e reservar.
Frango
Temperar o frango com a mostarda, a cachaça, o limão e o sal. Enrolar o bacon em volta e colocar no espeto. Dourar na frigideira com um pouco de óleo, ou levar ao forno ou por na churrasqueira.
Pão de alho
Num bowl, misturar a margarina, a maionese, o requeijão, o parmesão, o alho e o orégano. Fazer cortes paralelos no pão sem cortar até o fim. Passar a pasta em todos os cortes e levar ao forno ou na churrasqueira.
sábado, 9 de fevereiro de 2013
Picolé Salada de Frutas!
INGREDIENTES:
Frutas de sua preferência
700 ml de suco (eu usei suco natural de acerola e laranja)
açúcar a gosto ou adoçante
palitos
PREPARO:
Coloque as frutas picadas em cubinhos na picoleteira
Adicione o suco, usando funil
Leve ao freezer e quando ganhar consistência coloque os palitos
Deixe congelar
sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013
Mini bolo de morango.
Ingredientes
Massa
50 g manteiga sem sal
90 g farinha de amêndoas
88 g açúcar de confeiteiro
12 g farinha de trigo
95 g ovos
Geleia de morango
250g polpa de morango
125g açúcar refinado
Modo de preparo
Massa
Em uma panela, aqueça a manteiga sem sal até começar a queimar suavemente. Peneire e deixe em repouso até o momento de utilização. Em uma batedeira, com o batedor tipo pá, bata a farinha de amêndoas, o açúcar de confeiteiro, a farinha de trigo e os ovos. Por último, acrescente a manteiga sem sal e misture até homogeneizar. Despeje a massa em moldes de silicone e asse em forno aquecido a 170 ºC, por 20 minutos.
Geleia de morango
Em uma panela, cozinhe a polpa de morango com açúcar refinado até engrossar. Aplique em seguida.
Montagem
Depois de assado o bolinho, cubra a superfície com a geleia de morango.
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