Receita de Quiche de Espinafre

Ingredientes 1 xícara(s) de chá de farinha de trigo 1/2 xícara(s) de chá de margarina 1/2 xícara(s) de chá de queijo parmesão ralado 1 xícara(s) de chá de leite 1 ovo(s) 1/2 maço(s) de espinafre 1/2 dente(s) de alho Modo de Preparo Colocar 1 xícara(s) de chá de farinha de trigo em uma vasilha com 1/2 xícara(s) de chá de margarina e com a ponta dos dedos misturar bem até a massa soltar da mão Fazer uma bola e deixar descansar por 20 minutos na geladeira reservar Enquanto isso preparar o recheio Bater no liquidificador 1/2 xícara(s) de chá de leite e 1 ovo(s) reservar Lavar bem as folhas de 1/2 maço(s) de espinafre e colocar em uma panela, acrescentar 1/2 dente(s) de alho amassado(s), tampar e deixar por 7 minutos aproximadamente no fogo escorrer, colocar o espinafre em uma tábua, bater com uma faca retirar a mistura do liquidificador, colocar o espinafre e misturar levemente Montar o prato: Pré-aquecer o forno em temperatura forte 10 minutos antes de levar para assar Abrir a massa, em uma forma de aro removivel, cobrir o fundo e as e nas laterais na altura de 2 dedos mais ou menos Deixar a massa em uma espessura de média para fina Com ajuda de um garfo furar o fundo e as laterais da massa Levar ao forno para pré-assar a massa por 15 minutos aproximadamente Depois de pre-assar a massa, deixar esfriar um pouco, acrescentar a mistura com espinafre, levar ao forno para assar durante 30 minutos aproximadamente até dourar por cima Retirar da forma, colocar em um prato redondo e servir em seguida