quinta-feira, 13 de setembro de 2012
Molho funcional para saladas
Ingredientes
1 dente (grande) de alho amassado
1 cebola média bem picadinha
Suco de 3 limões
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem orgânico
1 colher (sopa) de óleo de linhaça prensado à frio
1 colher (chá) de sal marinho
Preparo
Misturar todos os ingredientes. Deixar macerar por cerca de 30 minutos em geladeira. Utilizar para o tempero de saladas.
Rendimento: 5 porções
Valor calórico aproximado: 76,0 Kcal
Fonte
Bruna Murta - Nutricionista da rede Mundo Verde.
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