Aprenda a fazer Queijadinha!!!

E para você fazer esse tradicional doce em casa, o blog Rainhas do Lar nos dá uma receita deliciosa. Os ingredientes básicos são ovos, leite condensado, queijo e coco ralado. Mas se você quiser, pode fazer que nem nossos amigos portugueses e acrescentar canela. Também fica incrível!

Queijadinha

Ingredientes

4 ovos
1 lata de leite condensado
100 g de queijo ralado
200 g de coco fresco ralado ou de coco ralado hidratado com leite

Modo de preparo

Bata os ovos na batedeira até formar uma espuma, então junte o leite condensado e o queijo ralado. Bata mais, desligue a batedeira e junte o coco fresco. Coloque a mistura em forminhas de papel e coloque-as dentro de formas de metal, de muffin ou empadas. Leve ao forno pré-aquecido até dourar.
Receita do Blog Rainhas do Lar.