Brigadeiro com Pistache

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 50 g de chocolate branco em raspas 100 g de pistache sem sal e descascado 1 colher (sopa) de manteiga extra sem sal 100 g de pistache, sem sal e descascado, para confeitar preparo: Passe o pistache no processador e reserve. derreta o chocolate branco em banho-maria. Coloque o leite condensado e a manteiga na panela e aqueça por dois minutos em fogo baixo. Junte o chocolate branco, metade do pistache e continue mexendo em fogo baixo, até desgrudar do fundo da panela, aproximadamente por dez minutos. Apague o fogo e transfira a massa de brigadeiro ainda quente para uma tigela untada com manteiga. Quando estiver frio, faça pequenas bolas, com a ajuda de uma colher de café, Passe as bolinhas na farofa de pistache restante e coloque em forminhas de papel.