Receita de maionese caseira simples

Esta receita de maionese caseira simples é absolutamente deliciosa. Você poderá prepará-la em questão de minutos e curtir seu sabor em suas comidas.. A receita que vou lhes passar é uma receita base, depois vocês poderão adicionar mais sabor com algumas ervas frescas ou inclusive com outros temperos. Experimentem e comentem se gostaram.. Ingredientes: •2 gemas de ovo •2 colheres de vinagre •1 colher de suco de limão •2 colherinhas de mostarda •1 colherinha de sal •3 dentes de alho ralados •1 pisca de açúcar •Pimenta a gosto •2 xícaras de óleo Modo de preparo: Num processador de alimentos ou liquidificador, coloque as gemas, o vinagre, o suco de limão, o alho, o açúcar e a mostarda. Processe todos os ingredientes e, aos poucos, adicione o óleo. É importante ir adicionando o óleo aos poucos para não estragar a receita.. Quando a maionese tiver formado; experimente e adicione sal e pimenta a gosto. Se ela tiver ficado muito firme, você pode adicionar 1 ou 2 colheres de água morna e processar novamente.. Guarne num pote dentro da geladeira. Tenha em mente que você usou ovos frescos, por isso é recomendado consumir a maionese rápido. Como dica final, vocês podem adicionar alguma outra erva fresca, como orégano ou cebolinha verde, mas tenham em mente que com o passar dos dias, o sabor irá intensificar. Fonte Sabores do Chef: