Bife à milanesa ao forno

ingredientes

• 6 bifes de alcatra
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Margarina ou óleo para untar
• Salsa para polvilhar

modo de preparo

Tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino. Passe os bifes no ovo ligeiramente batido e depois na farinha de rosca. Coloque um uma assadeira bem untada. Em forno pré-aquecido, coloque a assadeira no forno por 15 minutos, vire os bifes e asse por mais 15 minutos.
Sugestão: polvilhe com salsa.

Fonte:Mariana Menezes.