sábado, 30 de abril de 2011

Receita de Bolo de chocolate assado com a calda!!!


Ingredientes da Receita de Bolo de chocolate assado com a calda


  • 100 g de margarina
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Calda:
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo da Receita :Bolo de chocolate assado com a calda


  • Bata as gemas, a margarina e o açúcar, junte o chocolate a farinha de trigo e o leite, alternadamente

  • Em seguida, junte o fermento e as claras em neve

  • Coloque em forma untada apenas com margarina, sem farinha, reserve

  • Faça a calda, coloque em uma panela os ingredientes da calda e leve para ferver

  • Despeje ainda quente, assim que ferver, sobre o bolo cru

  • A calda vai por cima da massa, vai parecer que estragou tudo, mas não, enquanto assa a calda desce e o bolo sobe

  • Deixe descansar 15 minutos antes de levar ao forno

  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até assar

  • Desenforme morno, quando quente a calda pode espirrar Autor da receita receitasecia.com

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