Bolo de Banana e Maçã Diet!!

Ingredientes

2 maçãs trituradas
1 banana com casca
3 colheres de sopa de adoçante  forno e fogão
2 gemas e 3 claras
1/2 xícara de óleo de girassol ou canola
1/2 xícara de aveia em flocos grossos.
PREPARO:
Bata no liquidificador o óleo, as maças, as gemas e as 3 claras.
Reserve.
Em uma tigela, coloque a aveia em flocos grossos e a farinha de trigo, o adoçante, o bicarbonato de sódio e por último a banana picada.
Misture tudo e leve ao forno em uma forma untada e povilhada com farinha.
Asse a 200°C por 45 minutos, ou até enfiando um palito ele saia limpo.