domingo, 25 de dezembro de 2011
quinta-feira, 22 de dezembro de 2011
quarta-feira, 21 de dezembro de 2011
foto montagem de Cartão de Natal com boneco de neve e enfeites para colocar sua foto. 1391 - fotoefeitos.com
foto montagem de Cartão de Natal com boneco de neve e enfeites para colocar sua foto. 1391 - fotoefeitos.com: Cartão de Natal com boneco de neve e enfeites para colocar sua foto.
Tagliatelle al Pomodoro Basilico
Ingredientes
Massa
- 2 unidade(s) ovos inteiros + 10 gemas
- 600 grama(s) farinha de trigo
- 400 grama(s) semolina
- 600 grama(s) de tomate Débora
- 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 2 colher(es) de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- folhas manjericão
- 6 colher(es) de sopa de parmesão
Modo de preparo
Massa Em uma tigela, coloque a farinha e a semolina e misture bem. Em seguida, junte as gemas e os ovos inteiros e misture bem com as mãos.
Retire da tigela e coloque sobre a bancada enfarinhada e amasse bem com as mãos até ficar consistente e homogênea.
Faça uma bola com a massa e deixe-a descansar por uns 15 minutos, coberta com um pano úmido. Descubra-a e finalize-a trabalhando com um rolo de macarrão até ficar fina e consistente numa espessura de mais ou menos a lâmina da faca.
Corte em tiras de 1 cm de largura e 20 cm de comprimento. Reserve.
Molho Em uma panela funda, coloque água para ferver. Enquanto isso, lave bem os tomates e faça um corte em x em suas "tampinhas".
Mergulhe-os em água fervente por uns 3 minutos ou até soltar a pele e retire. Passe em água fria, retire a pele e esprema todas as sementes. Corte todos em cubos e reserve.
Em outra panela funda, coloque o azeite, o louro e os dentes de alho e leve ao fogo para dourar. Em seguida, junte as folhas de manjericão e o tomate cortado.
Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos, até dissolver os tomates, formando um molho grosso e com pedaços. Reserve.
Finalmente, cozinhe a massa só em água fervente e sal. Enquanto isso, aqueça o molho e acrescente um pouco mais de manjericão e azeite. Escorra bem a massa e junte ao molho, acrescentando o queijo ralado. Sirva em prato fundo.
Retire da tigela e coloque sobre a bancada enfarinhada e amasse bem com as mãos até ficar consistente e homogênea.
Faça uma bola com a massa e deixe-a descansar por uns 15 minutos, coberta com um pano úmido. Descubra-a e finalize-a trabalhando com um rolo de macarrão até ficar fina e consistente numa espessura de mais ou menos a lâmina da faca.
Corte em tiras de 1 cm de largura e 20 cm de comprimento. Reserve.
Molho Em uma panela funda, coloque água para ferver. Enquanto isso, lave bem os tomates e faça um corte em x em suas "tampinhas".
Mergulhe-os em água fervente por uns 3 minutos ou até soltar a pele e retire. Passe em água fria, retire a pele e esprema todas as sementes. Corte todos em cubos e reserve.
Em outra panela funda, coloque o azeite, o louro e os dentes de alho e leve ao fogo para dourar. Em seguida, junte as folhas de manjericão e o tomate cortado.
Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos, até dissolver os tomates, formando um molho grosso e com pedaços. Reserve.
Finalmente, cozinhe a massa só em água fervente e sal. Enquanto isso, aqueça o molho e acrescente um pouco mais de manjericão e azeite. Escorra bem a massa e junte ao molho, acrescentando o queijo ralado. Sirva em prato fundo.
Receita do chef Jurandir Meirelles,
segunda-feira, 19 de dezembro de 2011
domingo, 18 de dezembro de 2011
sábado, 17 de dezembro de 2011
Obras do grande arquiteto do século,Oscar Niemeyer!!
A igreja São Francisco de Assis, inaugurada em 1943, foi a última construção do Conjunto da Pampulha a ficar pronta.
Palácio da Alvorada, uma das mais importantes obras da arquitetura de Brasília. A construção foi inaugurada em 30 de junho de 1958.
A inauguração do Palácio do Planalto, em 21 de abril de 1960, simboliza a transferência da Capital Federal para o interior do país.
Na Praça dos Três Poderes, de 1960, os edifícios representam o Executivo, o Judiciário e o Legislativo.
O Edifício Copan, localizado no centro de São Paulo, foi inaugurado em 1966. A construção permanece sendo a maior estrutura de concreto armado no país.
Niemeyer surgiu na paisagem parisiense em 1967, quando iniciou a construção da sede do Partido Comunista Francês
O edifício onde se localiza a sede da Editora Mondadori, em Milão, foi projetado em 1968.
O arquiteto brasileiro liderou o projeto da Universidade de Constantine, na Argélia, em 1969. Acima, o auditório da universidade.
A Catedral de Brasília foi projetada em 1958, mas, devido a dificuldades jurídicas, só foi inaugurada em 1970.
Escultura de Oscar Niemeyer na Fundação Memorial da América Latina. O memorial fica em São Paulo e foi inaugurado em 18 de março de 1989.
Apelidado de 'disco-voador de Niterói', o Museu de Arte Contemporânea foi inaugurado em 1996.
Estima-se que o orçamento para a construção do Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba, tenha sido de 14 milhões de reais. A obra foi inaugurada em 22 de novembro de 2002
O Parque do Ibirapuera, em São Paulo, foi inaugurado em 1954, mas o conjunto idealizado por Niemeyer só foi concluído 50 anos depois, com a entrega do Auditório Ibirapuera (imagem acima).
sexta-feira, 16 de dezembro de 2011
A joven menor do mundo!!!
Menor adolescente do mundo festeja 18 anos
A indiana Jyoti Amge, reconhecida pelo Livro dos Recordes (Guinness Book) como a menor adolescente do mundo, completou 18 anos nesta sexta-feira (16).
Jyoti,tem de altura,61,95centimetros.
Beterrabas em conservas!!!
- 6 beterrabas grande e bem lavadas com casca
- água quanto baste para o cozimento
- 3 vidros de conservas limpos em água quente
- 1/2 colher (sopa) de sal para cada vidro (total de 1 colher e ½)
- ½ xícara de chá de vinagre de álcool para cada vidro (total 1 xícara e ½)
modo de preparo
- Coloque as beterrabas com cascas em uma panela cozinhar.
- Deixe ferver por uns 25 minutos em fogo alto ou até conseguir espetar um grafo com facilidade.
- Retire da panela individualmente e não descarte a água da fervura.
- Descasque as beterrabas e fatie na grossura de um centímetro.
- Coloque nos vidros o vinagre e o sal e em seguida as beterrabas, por fim complete com a água da fervura (se não for suficiente complete com água quente).
- Obs. Nunca acrescente água fria em conservas. Podem-se colocar pimentas e folhas como manjericão para dar mais tempero.
Salpicão de frango!!!
ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 copo de Requeijão Cremoso
- 2 batatas cozidas e picadas
- 1 xícara (chá) de salsão fatiado
- 2 cenouras raladas
- meia xícara (chá) de uvas-passas brancas(opcional)
- 1 colher (chá) de sal
- Batata palha
modo de preparo
Fonte da receita: Michele_Leopoldo
quarta-feira, 14 de dezembro de 2011
Dicas de receitas Natalinas!!!
Receita de Calú:
Ingredientes:
. Azeite a gosto
. 1 cebola ralada
. Sal a gosto
. 3 xícaras (chá) de arroz
. 1 1/2 xícara (chá) de cogumelo picado
. 2 xícaras (chá) de presunto em cubos
. 1 xícara (chá) de uva-passa preta sem caroço
. 1 xícara (chá) de água
. 2 xícaras (chá) de vinho (de preferência, use o branco)
. 2 xícaras (chá) de nozes
. 1 colher (sopa) de salsa
2. Tempere com sal e acrescente o arroz.
3. Mexa por 1 minuto e junte o cogumelo.
4. Refogue, sem parar de mexer, por mais 1 minuto.
5. Ponha o presunto e a uva-passa e mexa mais um pouco.
6. Derrame a água e o vinho. Espere ferver e deixe a panela semitampada até cozinhar. Se necessário, junte mais água.
7. Quando estiver praticamente no ponto certo de cozimento, junte as nozes picadas.
8. Misture tudo e cozinhe até secar de vez.
9. Na hora de servir, polvilhe a salsa picada
Amanaque culinário:
Lombo Natalino:
Ingredientes:
Ingredientes:
. Azeite a gosto
. 1 cebola ralada
. Sal a gosto
. 3 xícaras (chá) de arroz
. 1 1/2 xícara (chá) de cogumelo picado
. 2 xícaras (chá) de presunto em cubos
. 1 xícara (chá) de uva-passa preta sem caroço
. 1 xícara (chá) de água
. 2 xícaras (chá) de vinho (de preferência, use o branco)
. 2 xícaras (chá) de nozes
. 1 colher (sopa) de salsa
Modo de preparo
1. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola.2. Tempere com sal e acrescente o arroz.
3. Mexa por 1 minuto e junte o cogumelo.
4. Refogue, sem parar de mexer, por mais 1 minuto.
5. Ponha o presunto e a uva-passa e mexa mais um pouco.
6. Derrame a água e o vinho. Espere ferver e deixe a panela semitampada até cozinhar. Se necessário, junte mais água.
7. Quando estiver praticamente no ponto certo de cozimento, junte as nozes picadas.
8. Misture tudo e cozinhe até secar de vez.
9. Na hora de servir, polvilhe a salsa picada
Amanaque culinário:
Lombo Natalino:
Ingredientes:
Ingredientes
- 01 Peça de lombo suíno
- 05 Colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 02 Colheres (sopa) de óleo de soja
- 10 Colheres (sopa) de molho shoyu
- 01 Tablete de caldo de carne
- ½ Xícara de vinho tinto
- Para a Farofa:
- 500g de farinha de rosca
- Azeitonas picadas
- Ameixas picadas
- 300g de bacon picado
- 06 Colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Fure bem o lombo suíno com a ponta de uma faca.
Coloque numa panela grande com tampa, o açúcar mascavo, o molho shoyu, o vinho, o óleo e o caldo de carne
Refogue o lombo nesses ingredientes até que fique bem cozido
Transfira para uma assadeira e vá banhando com o molho que ficou na panela até que o lombo fique assado
Coloque numa panela grande com tampa, o açúcar mascavo, o molho shoyu, o vinho, o óleo e o caldo de carne
Refogue o lombo nesses ingredientes até que fique bem cozido
Transfira para uma assadeira e vá banhando com o molho que ficou na panela até que o lombo fique assado
terça-feira, 13 de dezembro de 2011
segunda-feira, 12 de dezembro de 2011
Rabanada assada!!!
20 min. | Autor: Clique a Gosto
Dica: Se preferir use o papel manteiga para forrar a forma e assim evitar que os pães fiquem grudados
Dica: Se preferir use o papel manteiga para forrar a forma e assim evitar que os pães fiquem grudados
Ingredientes
- 3 pães franceses amanhecidos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal para untar
Modo de preparo
1Unte o fundo de uma assadeira e reserve.2Corte os pãezinhos em rodelas de mais ou menos 2 centímetros.3Na assadeira, arrume os pãezinhos um ao lado do outro.4Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos e coloque devagar essa mistura em cima dos pãezinhos. Aguarde 5 minutos para umedecer bem o pão.5Asse até o creme ficar firme e dourado.6Polvilhe a rabanada ainda quente com açúcar e canela.
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