sábado, 13 de julho de 2013
Pão de Batata.
INGREDIENTES:
½ xícara (chá) de leite morno
2 tabletes de fermento biologico fresco ou 1 colher (sopa) fermento biológico
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de manteiga (temperatura ambiente)
500 g (2 xícaras) de batata cozidas
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
Modo de Preparo
Em um recipiente coloque o fermento, açúcar, leite e 4 colheres de farinha de trigo
Cubra com um pano de prato e deixe descansar por 30 minutos
Cozinhe as batatas (cuidado para não deixa-las derreter) e faça um purê
Deixe amornar
Após 30 minutos o fermento deve ter dobrado de volume, acrescente a batata, manteiga, sal e misture bem
Misture o sal na farinha e adicione pouco a pouco à massa até desgrudar da mão
Unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe
Faça bolinhas do tamanho que desejar e deixe crescer por mais 40 minutos
Pincele com ovo cada paozinho
Deve assar em forno aquecido 180°C o tempo varia de forno para forno
Pode tambem recheiar os paezinhos, pegue um pedaco da massa, faça uma bolinha e achate com a palma das mãos
Coloque catupiry, peito de peru, calabresa, ou qualquer outro recheio de sua preferência, e feche a massa cuidadosamente
Receita enviada por:ALESSANDRA,no site,Tudo Gostoso.
quarta-feira, 10 de julho de 2013
terça-feira, 9 de julho de 2013
Rosquinhas Delícias!
INGREDIENTES:
3 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
1 Kg de farinha e trigo
1 xícara de chá de leite
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
essência de baunilha
óleo para fritar
canela a gosto
PREPARO:
Bata os ovos com o açúcar e a margarina
Junte o leite o fermento a essência e por último a farinha de trigo
Modele a massa em rolinhos de espessura de um dedo e vá moldando no formato de rosquinhas
Frite em óleo quente e coloque sobre papel absorvente
No final retire o papel e polvilhe açúcar com canela e sirva
Pudim de Laranja
24 laranjas pêra
4 colheres cheias (sopa) de amido de milho
5 colheres cheias (sopa) de açúcar
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Modo de Preparo
Espremer todo o suco das laranjas, deve render aproximadamente 1 litro de suco
Adicionar o amido de milho e o açúcar e mexer até dissolver tudo para não empelotar
Reservar
Caramelizar uma forma de buraco com aproximadamente 22 cm de diâmetro
Reserve
Levar o suco com os ingredientes ao fogo e após subir fervura deixar cozinhar por 7 minutos, mexendo sempre
Colocar a mistura na forma caramelizada e levar à geladeira por 2 horas
Desenformar e está pronto
Receita de Monique Parra Parra
segunda-feira, 8 de julho de 2013
BOLO de FUBÁ Cremoso do GNT
INGREDIENTES:
3 xícaras de leite
1/2 xícara de leite de coco
3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal amolecida
2 xícaras de fubá
2 xícaras de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de essência de baunilha
1 pacote de queijo ralado (50 g)
PREPARO:
Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem
Em seguida acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata um pouco mais só para misturar
Leve ao forno pré-aquecido em forma untada e enfarinhada até dourar a superfície
Está pronto
domingo, 7 de julho de 2013
BOLO SOUZA LEÃO
A querida amiga dona desta receita,é Delícias 1001,o qual fez alguns ajustes.
Alguns ajustes:
1. Ao untar a forma, deixei uma fina camada de açúcar na base para que o bolo ficasse brilhante. Faço o mesmo com os quindins.
2. Usei uma forma com diâmetro 20cm (teimosa eu) e o bolo cresceu e derramou no forno. Na próxima vez, usarei uma maior. Não quero limpar forno anymore.
3. Não achei a mistura para bolos da Fleishmann no supermercado. Usei a da marca Renata.
4. Usei manteiga com sal e retirei o sal da receita.
5. Só isso! A receita é fantástica e foi aprovadíssima!
Leia mais aqui: http://www.delicias1001.com.br/2013/07/bolo-souza-leao.html#ixzz2YP7x7hSy
BRIGADEIRO DE LIMÃO!
INGREDIENTES:
Em uma panela você vai misturar 1 Lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e a raspa da casca de 1 limão. é só ir mexendo até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela (dica: mexa sem parar para que não queime no fundo e seu brigadeiro fique cheio de pedacinhos de queimado) feito isso coloque em um prato e deixe pra ele ficar bonitão como está na foto, você vai ralar 2 fileiras da barra de chocolate meio amargo (pra facilitar, coloque a barra de chocolate no congelador, fica mais fácil de você ralar. agora é só fazer as bolinhas e passar na raspa de chocolate. agora pdoe comer sorrindo esses deliciosos brigadeiros de limão com um toque de chocolate meio amargo.
Ésta receita é de: brigadeiro de limão
http://naminhapanela.com.br/,
BOLO FACIL DE MILHO!
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de milho
1 ¹/² xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque numa fôrma untada e asse em forno pré-aquecido (180°C) por uns 40 minutos.
Éssa receita é de:http://www.tavolacalda.com.br/,
Delícia de Nutella !!!
Delícia de Nutella !!!
1 pacote de biscoito recheado de chocolate
2/3 de xícara de Nutella
1 embalagem de Cream Cheese em temperatura ambiente
Essência de baunilha
200ml de creme de leite fresco gelado
1 colher de sopa de açúcar refinado
Triture o biscoito inteiro até obter uma farofa. Divida essa farofa aonde vai servir a sobremesa. Bata o creme de leite com açúcar na batedeira até virar chantilly. Retire e usando a mesma batedeira e tigela misture a Nutella com cream cheese e a baunilha e bata até ficar um creme homogêneo. Junte ao chantilly, devagar até ficar encorporado. Distribua ou coloque no refratário esse creme (maravilhoso!) sobre a farofa de biscoitos e leve para gelar antes de servir (se conseguir!).
quinta-feira, 4 de julho de 2013
quarta-feira, 3 de julho de 2013
Queijadinhas
Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de coco ralado
Modo de preparo
1
Em uma tigela, misture o leite condensado com os ovos, a manteiga e o coco ralado.
2
Deixe descansar por 10 minutos e distribua a massa em forminhas de papel que deverão estar dentro de forminhas de empada.
3
Leve para assar no forno em temperatura baixa por aproximadamente 35 minutos.
Autor: Sandra Marques
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