domingo, 17 de junho de 2012
Massa de pizza
Ingredientes
•1 Kg de farinha de trigo
•30 g de fermento biológico
•3 xícaras de água morna
•3/4 xícara de óleo
•1 colher de chá de sal
•1 colher de chá de açúcar
•1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)
Modo de Preparo
1.Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
2.Junte um pouco de farinha e o óleo
3.Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos
4.Deixe crescer por 30 minutos
5.Abra os discos e pincele o molho
6.Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
7.Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar.
Receita enviada por ,Tania Cione!
Bolo de pão de queijo
Ingredientes
Tempo de preparo
50min Rendimento
8 porções
.100Ml de óleo
•100 ml de leite
•2 ovos
•1 colher de chá de sal
•1 pacotinho de queijo parmesão ralado
•1 colher de sopa fermento em pó
•Polvilho doce até dar ponto
Modo de Preparo
1.Coloque no liquidificador o óleo, leite, ovos e o sal
2.Bata tudo muito bem, até ficar homogêneo
3.Em uma bacia despeje a mistura do liquidificador e coloque o queijo parmesão
4.Adicione o polvilho aos poucos até tomar ponto de massa de bolo
5.Adicione o fermento e coloque em uma forma de pudim untada com margarina
6.Asse em forno médio por 30 a 35 minutos
Paçoca super prática
Ingredientes
•500 g de amendoim torrado e moído com pele
•1 pacote de bolacha maizena
•1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
1.Torre o amendoim por aproximadamente 20 minutos
2.Bata no liquidificador até que fique todo triturado
3.Coloque em uma vasilha grande para que possa misturar todos os ingredientes bem
4.Bata a bolacha também no liquidificador, misture ao amendoim
5.Coloque o leite condensado aos poucos, mexendo bem, até que fique uma massa bem dura
6.Espalhe em uma forma média untada com margarina, apertando bem com as mãos
7.Deixe descansar por 20 minutos e corte os quadradinhos
sábado, 16 de junho de 2012
Fofuras de Ervas
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de manjericão picado
1 colher (sopa) de salsa cortada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 colher (chá) de alecrim
1 colher (chá) de orégano
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
1 colher (chá) de fermento em pó
1 gema para pincelar
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha misture a farinha com a manteiga, o leite, as ervas e o queijo, formando uma massa homogênea. Em seguida, abra com auxilio de um rolo uma massa grossa. Use cortadores a gosto e corte a massa.
Coloque em uma forma untada e polvilhada, pincele a gema e leve ao forno pré-aquecido até que doure.
Bala de Gengibre
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de gengibre ralado
½ xícara (chá) de caldo de limão
50 gramas de manteiga
Papeis para embalar
MODO DE PREPARO
Em uma panela grande coloque todos os ingredientes e ferva até dar ponto de bala. Unte uma vasilha, coloque a bala, deixe esfriar, corte e embrulhe.
Aromatizador de ervas. Peter Paiva
Creme hidratante.Por:Peter Paiva
Faça você mesma o seu creme hidratante corporal.
Você precisa de:
Base croda, 200 g
Água deionizada, 1,5 litro
Nipagim, 1 colher (sobremesa)
Uréia, 6 colheres (sopa)
Óleo silicone, 80 ml
Óleo vegetal, 100 ml
Essência, 80 ml
Corante
Passos
(1)Leve ao fogo a panela com 1/2 litro de água destilada ou deionizada e a base croda. Assim que levantar fervura retire do fogo. Acrescente o nipagim e a uréia na água destilada quente, mexa até que se dissolva por completo e em seguida despeje em uma bacia.
2-Adicione nesta base o restante da água destilada, com o auxílio de uma espátula de silicone ou com o mix elétrico, mexa até que comece a esfriar e atingir a consistência de creme. Atenção: até atingir este ponto mais viscoso não pode deixar de mexer, pois a base pode ficar com alguns gomos mais grossos, e por consequência não homogênea
3-Assim que estiver em ponto de creme, adicione o óleo de silicone, o óleo vegetal, o corante e a essência. Misture bem para que fique extremamente homogêneo. Está pronto o seu creme hidratante com uma ótima absorção e hidratação. Espere esfriar totalmente e, por fim, despeje todo este creme em um saco plástico liso transparente, corte o bico do saco plástico e, com cuidado e sem nenhum contato com o produto, envase o creme, um a um, nos recipientes desejados.
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