segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Cuca de Banana da Juliana Paes – Receita

Receita da cuca ou torta de banana de Juliana Paes

Ingredientes:
Bananas, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 pitada de sal, 3 colheres de fermento, manteiga, 2 ovos batidos em neve e canela em pó.
Como fazer:
Unte uma travessa de vidro com manteiga e farinha, faça uma camada de bananas na horizontal. Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal e cubra as bananas. Corte tiras de manteiga e coloque por cima.
Repita tudo de novo. E para finalizar, cubra com claras em neve. Leve ao forno. Após retirar do forno espalhe canela misturada com açúcar.

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