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sexta-feira, 12 de abril de 2013

TEMPERO COMPLETO!

1 kg de cebolas picadas 200 g de alho descascado 1 cenoura picada 1 pimentão vermelho médio picado 1 pimentão amarelo médio picado 10 azeitonas sem caroço 3 folhas de louro 1 colher (sopa) rasa de alecrim 1 colher (sopa) rasa de orégano 6 folhas de hortela 1/2 copo de óleo 1 molho de cheiro verde picado bem miudinho 2 kg de sal Modo de Preparo Bata no liquidificador ou no processador todos os ingredientes, menos o cheiro verde e o sal Coloque em uma peneira grande para escorrer a água que a cebola solta Escorra bem Coloque em uma tigela grande, adicione o sal e o cheiro verde e misture bem Acondicione em potes e guarde na geladeira Pode ser usado para temperar todo tipo de carne, para churrasco, molhos e arroz e feijão

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