domingo, 17 de fevereiro de 2013

Lasanha de frango diferente

Ingredientes Purê 3 xícaras de batatas cozidas e amassadas 1 xícara (chá) de creme de leite 1 colher (sopa) de manteiga Recheio 2 dentes de alho 1 xícara de cebola picada 3 xícaras (chá) de peito de frango cozidos 1 xícaras (chá) de tomate picados ½ xícaras (chá) de molho de tomate ½ xícaras de salsinha picada Montagem 200 gramas de queijo muçarela fatiados 200 gramas de presunto fatiados 2 xícaras de batata palha Orégano a gosto Modo de preparo: Purê Cozinhe as batatas e amasse bem com um espremedor de batatas. Adicione o creme de leite e a manteiga até obter um purê cremoso. Reserve. Recheio Desfie o peito de frango grosseiramente. Em uma panela grande, refogue a cebola , alho e o frango. Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 10 minutos. Em seguida adicione o tomate picado e a salsinha. Reserve. Montagem no fundo de um refratário untado, espalhe uma camada do purê de batatas. Em seguida, coloque uma camada do recheio de frango, e por cima as fatias de queijo e presunto. Para finalizar coloque a batata palha. Leve ao forno até que o queijo esteja derretido.

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