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domingo, 30 de setembro de 2012

Cocada mole: crocante por fora e macia por dentro

Ingredientes: 500ml litro de claras 1kg de açúcar 50g de margarina ou manteiga 800g de coco ralado 1 saco de confeiteiro (para fazer as porções) Modo de preparo: Coloque tudo em uma panela, menos o coco, e mexa. Unte a forma, pegue a panela e derreta a manteiga. Em seguida, coloque o coco e mexa até ficar duro. Despeje um pouco de água. Coloque tudo no saco de confeiteiro e faça pequenas porções em uma assadeira e deixe no forno a 200°C por 20 minutos. Se quiser, passe damasco ou geleia e a receita ficará ainda mais saborosa. Criada pelo chef Adriano Amarante:

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GELÉIA-TÉCNICA PARA FAZER SEM PERDER NUTRIENTES(JORNAL HOJE

Geléias variadas

GELEIA de MORANGO ou Pêra e Maçã

Para a geleia: Ingredientes: 1kg de morangos, maçãs ou peras 500g de açúcar ½ xícara (120 ml) de água 1 fava de baunilha (opcional) Modo de preparo: Lave a fruta com a casca e, se necessário, corte-a em cubinhos de 1cm x 1cm. Se forem morangos, retire apenas o talo. Coloque em uma panela e adicione o açúcar e a água, misturando bem. Cozinhe tudo por 30 minutos em fogo médio e mais 10 minutos em fogo baixo, mexendo com a colher de pau até o líquido evaporar e obter a textura espessa de um doce. Para perfumar a receita, adicione a baunilha no final e deixe-a no recipiente onde a geleia será conservada.

Bolo de laranja da fazenda

Ingredientes: 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 250ml de caldo de laranja fervendo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Modo de preparo: Quebre os ovos e separe as gemas das claras. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e misture. Adicione o açúcar e o fermento e misture. Acrescente a farinha e mexa suavemente. Coloque o caldo de laranja quente para amaciar a massa. Inclua uma pitadinha de sal e então despeje a massa em uma forma untada. Leve ao forno preaquecido por 10 minutos e deixe assar por cerca de 40 minutos. Depois, retire o bolo e fure-o com um garfo. Coloque o caldo de laranja por cima. Para a cobertura: Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de suco de laranja Modo de preparo: Despeje, aos poucos, o caldo de laranja em uma xícara de açúcar até formar uma espécie de glacê. Então é só espalhar sobre o bolo.

quinta-feira, 27 de setembro de 2012

Crocante de carne

Você precisa de: CrocantesCarne, 300 gAlho, 10 gCoentro, 20 gSal e pimenta, a gostoCurry, 60 gOvo, 3 unidadesFarinha de rosca, 500 gÓleo para fritar, a gostoVáriosGeleia de tomate, 150 g Passos 1Crocantes Pique carne de primeira, acrescente o alho e o coentro picado, tempere com sal e pimenta e misture. Passe no curry a parte dos espetinhos de brochette onde a carne será colocada. Pegue 20 g de recheio e cubra a extremidade do espetinho de brochette que foi assada no caril. Passe pelo ovo e então empane. Repita novamente a operação. Reserve na geladeira até o momento de fritar. Aqueça o óleo numa frigideira e frite os crocantes de carne. 2Apresentação Coloque os espetinhos numa forma e guarneça com geleia de tomate.

Batata Chips de Microondas - Receitas de Minuto

segunda-feira, 24 de setembro de 2012

TEMPERO DIA a DIA 02

TEMPERO CASEIRO 01

Cuscuz

INGREDIENTES: 3 colher (sopa) de azeite 4 dentes de alho picados 1 cebola picada 2 latas de tomates pelado Cebolinha picada Salsinha picada ½kg de camarões médios descascados 1 copo de vinho branco ½ litro de água 1 lata de atum 2 latas de filé de sardinha 100g de ervilhas frescas 370g de flocos de milho amarelo 1 colher (sopa) de pó de casca de camarão ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1 lata de milho verde Sal a gosto Molho de pimenta a gosto Decoração: Rodelas de tomate Ovos cozidos Filés de sardinha Modo de preparo Em uma panela, coloque o azeite, doure a cebola e o alho. Acrescente em seguida os tomates pelados, o vinho branco, a água, os filés de sardinha, a lata de sardinha, as ervilhas frescas, o pó da casca do camarão, o molho de pimenta e acerte o sal. Deixe cozinhar tudo por mais ou menos 5 minutos. Em seguida acrescente o camarão e deixe cozinhar por 3 minutos, em seguida vá dando o ponto com a farinha de milho. Unte em seguida uma assadeira com azeite, forre o fundo e as laterais com os ovos cozidos, as rodelas de tomate e os camarões. Daneil Bork

sábado, 15 de setembro de 2012

Conserva de beringela e abobrinha

Conservas são muito práticas, simples de fazer e podem ser guardadas por um bom tempo, essa aqui durou só uma semana, mas foi ficando melhor a cada dia! Esse mistura é agridoce, fique a vontade para mudar a quantidade de açúcar (ou até não usar), use essa receita com uma base, onde você pode aumentar ou diminuir a quantidade de cada ingrediente, acrescentar pimentões, cenouras, etc... Ingredientes: - 2 beringelas fatiadas - 2 abobrinhas fatiadas - 1 cebola roxa pequena fatiada - 3 colheres (sopa) de uva passa - 1 dente de alho bem picado - 150 ml de azeite - 1 colher de vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou comum) - sal a gosto - pimenta do reino moída na hora Preparo: Aqueça uma frigideira funda, coloque só um pouco do azeite e acrescente sal, vinagre, açúcar mascavo, cebola, alho, abobrinha, beringela e a uva passa. Mexa com cuidado, e depois de uns 5 minutos, todos os legumes estarão tenros e o açúcar derretido, nesse momento desligue o fogo e acrescente o restante do azeite. Corrija o sal, espere esfriar e guarde na geladeira em um tuppeware ou recipiente do gênero. Fácil demais né?! Esta receita é do Blog:SABOR SONORO Blogspot.com

Ovos de codorna em conservas

INGREDIENTES: 3 dúzias de ovos de codorna 1/2 litro de vinagre branco 2 colheres (chá) de sal Algumas folhas de louro 1 colher (sobremesa) de grãos de mostarda 1/4 xícara de azeite de oliva xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx PREPARO: Cozinhe os ovos por 5 minutos. Ponha-os de molho em água fria por 10 minutos; descascar e reservar. À parte, ferva o vinagre com sal e os grãos de mostarda. Por os ovos em um vidro esterilizado, cobrir com o vinagre quente e juntar o azeite e as folhas de louro. Tampar o vidro e deixar curtir em lugar arejado por no mínimo 5 dias. Dicas: Evite que o vidro fique na claridade. Será bem mais seguro que o vidro fique totalmente coberto com papel lâmina.

TV JARDIM HORTA EM VASOS

Conserva de legumes

O alpiste e a diabete

Conheça a Bala de goma de colágeno (Programa Eliana)

Balas de banana

Ingredientes - uma dúzia de bananas - casca de 4 bananas lavadas - 600 gramas de açúcar refinado - ½ xícara de suco de limão - manteiga - açúcar cristal Modo de fazer Descasque as bananas e corte em rodelas finas. Reserve. Bata no liquidificador as cascas das 4 bananas. Depois em uma panela grande leve ao fogo as bananas, as cascas e o açúcar, mexendo de vez em quando, para que não grude no fundo da panela e queime. O doce vai mudando de cor ficando avermelhado, quando começar a soltar do fundo da panela, acrescente o suco de limão e mexa mais um pouco. Depois de pronto derrame a mistura em uma superfície untada com manteiga. Deixe ficar morna e modele as balas, para finalizar passe no açúcar cristal

sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Conserva de erva-doce com sementes de mostarda e endro

Ingredientes . 3 xícaras de vinagre de vinho branco . 1 1/2 xícara de açúcar . 2 colheres (chá) de sal granulado . 1/2 colher (chá) de semente de mostarda . 1/2 colher (chá) de semente de salsão . 2 pimentas vermelhas pequenas (opcional) . 3 bulbos médios de erva-doce, cortados em fatias no sentido do comprimento . Folhas de endro (dill) Modo de preparo Em uma panela média, leve ao fogo moderado o vinagre, o açúcar, o sal, as sementes de mostarda e de salsão e as pimentas, mexendo somente até dissolver o açúcar. Em um pote de vidro refratário com capacidade para 1 litro, com tampa, arrume as fatias de erva-doce e as folhas de endro. Por cima, despeje o líquido temperado bem quente até cobrir as fatias de erva-doce. Leve à geladeira por uma hora ou até resfriar. Mantenha na geladeira e sirva como tira-gosto com pães ou acompanhamento de carnes.

Compota de manga

ingredientes ½ quilo de manga ou cinco frutas grandes ½ quilo de açúcar ½ litro de água Caldo de um limão modo de preparo Em uma vasilha com água, esprema o limão. Depois, descasque a manga e coloque na vasilha. O limão na água faz manter a coloração da fruta, que deve ser fatiada em pedaços grandes. Depois prepare a calda, coloque a água e o açúcar em um tacho e mexa até dissolver. Leve ao fogo alto. A calda leva uns 15 minutos no fogo até ferver. Espere ficar em ponto de mel e cuidadosamente coloque os pedaços da fruta ainda no fogo. Mexa apenas até cobrir toda a fruta. Em outra vasilha, espere o doce esfriar e leve à geladeira. Uma das maneiras de conservar por mais tempo é colocar em um vidro bem tampado.

Conserva de cenoura

ingredientes 500 gr. de cenoura em rodelas sem cascas Água, quanto baste para o cozimento Quanto baste de água fervente 2 vidros de conservas limpos em água quente 1/2 colher (sopa) de sal para cada vidro (total de 1 colher) ½ xícara de chá de vinagre de álcool para cada vidro (total 1 xícara) modo de preparo Coloque as cenouras em uma panela com suficiente de água para cozinhar um pouco. Deixe ferver por uns 20 minutos em media no fogo baixo, espete com um garfo, se estiverem macias, retire do fogo e escorra. Coloque nos vidros o vinagre e o sal e em seguida as cenouras, por fim complete com água fervente. Obs. Nunca acrescente água fria em conservas. Podem-se colocar pimentas e folhas como manjericão para dar mais tempero. Receita enviada em 31/01/2012

Jiló em Conserva

Ingredientes20 jilós 300 ml de vinagre branco 1 copo de óleo 1 copo de água 1 colher de sopa rasa de sal Modo de PreparoLave bem os jilós, tire os cabinhos e seque com um pano Arrume-os numa panela de pressão e coloque o vinagre, o óleo, a água e o sal Tampe e quando começar a chiar a panela marque 10 minutos e desligue Deixe tampada por 12 horas Guarde em vidro esterilizado Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Jiló em Conserva Leia mais em: http://www.clickgratis.com.br/receita/saladas/jilo-em-conserva.html#ixzz26SCGOPFg

Receita de Conserva de gengibre – shouga gari

É necessário usar gengibre novo, como da foto acima à esquerda, que é clarinho, com a pele bem fininha. O gengibre “velho”, com a casca já escura e meio ressecada é muito picante, por isso não é recomendado. Apesar de ter visto comentários de que se lavar bem depois de fatiado, tira boa parte do ardido, não posso confirmar este fato. Retire o talo bem rente à raiz Raspar a pele com a faca e lavar bem. Use uma escovinha, se necessário para lavar as partes curvas que geralmente vêm com lama. Se quiser, mantenha a parte rosada perto dos talos que darão uma coloração rosada à conserva. Cortar em fatias finas com a ajuda de um mandolim. Para 400g de gengibre, coloquei 1/2 colher (sopa) de sal sobre as fatias e amassei levemente para envolver tudo muito bem. Cobri com um pratinho e pus um peso por cima. Deixei uma noite. Desprezei a água que soltou. Não é preciso lavar o gengibre! Coloque as fatias de gengibre em vidros limpos e esterilizados (eu borrifei spray de álcool de cereais ou você pode ferver o pote e a tampa por alguns minutos em água fervente). Não pressione as fatias dentro do vidro. Numa panela, coloquei 1 xícara de vinagre de álcool, 1/4 xícara de água e 1/4 xícara de açúcar. Levei ao fogo médio para ferver até dissolver todo o açúcar. Despejei quente nos potes com gengibre. Esperei esfriar, cobri a boca do vidro com filme plástico porque o vinagre corroi a tampa metálica e deixei curtir na geladeira por 3 dias antes de começar a consumir.

Conservas de comida Japonesas

Ingredientes: ◦3 pepinos japoneses grandes; ◦3 punhados de sal; ◦2 copos de vinagre de arroz (su); ◦1 e 1/2 copo de açúcar; ◦1 pedaço pequeno de gengibre bem picado; ◦1 pimentinha malagueta ou vermelha bem picada Modo de fazer: Calda de su: Misturar numa panela o vinagre, o açúcar, o gengibre, a pimenta e levar ao fogo. Quando ferver, abaixar o fogo e deixar cozinhando por 20 minutos, com a panela tampada, deixando apenas uma fresta para sair o vapor e a calda fique um pouco encorpada. Desligar o fogo e deixar esfriar completamente. Lavar os pepinos e cortá-los em fatias transversais, o mais fino possível. Colocar o sal, misturando com cuidado. Deixar descansar 15 minutos, misture novamente e deixe descansar por mais 15 minutos. Preparar o(s) vidro (s) e tampa (s), a ser guardada a conserva, lavando-os bem., Esterilizá-lo(s) com água fervente. Passada meia hora, enxaguar com água corrente as fatias de pepino, retirando-lhes o sal. Colocá-las no(s) vidro(s) até enchê-lo(s) e depois completar com a calda de su já fria. Guardar na geladeira – dura vários dias.

Historia da Gengibre

O uso do gengibre na Medicina Como planta medicinal, o gengibre é uma das mais antigas e populares do mundo. Suas propriedades terapêuticas são resultado da ação de várias substâncias, especialmente do óleo essencial que contém canfeno, felandreno, zingibereno e zingerona. Popularmente, o chá de gengibre, feito com pedaços do rizoma fresco fervido em água, é usado no tratamento contra gripes, tosses, resfriado e até ressaca. Banhos e compressas quentes de gengibre são indicados para aliviar os sintomas de gota, artrite, dores de cabeça e na coluna, além de diminuir a congestão nasal, cólicas menstruais. No Japão, massagens com óleo de gengibre são tratamentos tradicionais e famosos para problemas de coluna e articulações. Na fitoterapia chinesa, a raiz do gengibre é chamada de “Gan Jiang” e apresenta as propriedades acre e quente. Sua ação mais importante é a de aquecer o baço e o estômago, expelindo o frio. É usada contra a perda de apetite, membros frios, diarréia, vômitos e dor abdominal. Aquece os pulmões e transforma as secreções. Na medicina Ayurvédica, o Zingiber officinale é conhecido como “medicamento universal”. Além desses benefícios, o gengibre também tem ação bactericida, é desintoxicante e possui poder afrodisíaco – onde seu óleo é utilizado para massagear o abdome, provocando calor ao corpo e excitando os órgãos sexuais. Na medicina chinesa tradicional, por sua reconhecida ação na circulação sangüínea, ele é utilizado contra a disfunção erétil. Uma pesquisa da Unicamp realizada em coelhos, comprovou os efeitos. Recentemente, a OMS (Organização Mundial da Saúde) reconheceu a ação dessa planta sobre o sistema digestivo, tornando-a oficialmente indicada para evitar enjôos e náuseas, confirmando alguns dos seus usos populares, onde o gengibre é indicado na digestão de alimentos gordurosos. O uso do gengibre na Culinária Possui sabor picante e pode ser usado tanto em pratos salgados quanto nos doces e sob diversas formas, como: fresco, seco, em conserva ou cristalizado. O que não é recomendado é substituir uma forma pela outra, nas receitas, pois seus sabores são muito distintos: o gengibre seco é mais aromático e tem sabor mais suave. Este último é amplamente utilizado na China, no Japão, na Indonésia, na Índia e na Tailândia. No Japão costuma-se usar o suco (com o gengibre espremido) para temperar frango e as conservas (beni shooga), feitas com os rizomas jovens, são consumidas puras ou com sushi. Já o gengibre cristalizado é um dos confeitos mais consumidos no Sudeste Asiático.

quinta-feira, 13 de setembro de 2012

Pasta de Ricota ao Alho

Ingredientes para Pasta de Ricota ao Alho: 1 cabeça de alho 200 g de ricota 3 cenouras 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1 pimentão amarelo 1 talo de salsão 1 maço pequeno de rabanete sal e pimenta-do-reino a gosto Como Preparar Pasta de Ricota ao Alho: Ligue o forno à temperatura média. Enrole a cabeça de alho em uma folha de papel-manteiga umedecida e espremida e leve ao forno médio por cerca de 1 hora. Retire do forno e espere amornar. Em seguida, separe os dentes de alho, descasque-os e coloque-os no processador. Junte a ricota e bata, na velocidade máxima, até obter uma pasta homogênea. Adicione sal e pimenta-do-reino, transfira para uma vasilha pequena (no caso, um cestinho) forrada com um pano e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até ficar bem compacta. Enquanto isso, limpe os legumes e corte-os em bastões pequenos. Desenforme a pasta sobre um prato grande, distribua os legumes ao redor e sirva a seguir.

Patê de queijo cremoso

Ingredientes .200 g de queijo-de-minas fresco cortado em cubinhos .1 copo de requeijão cremoso (250 g) .1 lata de creme de leite gelado sem o soro .1 colher (sobremesa) de salsa picada .sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Amasse com um garfo o queijo e misture bem o requeijão, o creme de leite, a salsa, sal e pimenta

Patê de manjericão

Ingredientes . 1/2 colher (chá) de sal . 1/4 de xícara (chá) de azeite . 5 metades de noz . 1 pote de queijo cottage (400 g) . 1 xícara (chá) de folhas de manjericão Modo de preparo 1. Coloque todos os ingredientes no processador (separe algumas folhas de manjericão ou nozes para decorar) e bata até obter uma pasta homogênea. 2. Distribua a pasta em pequenos recipientes próprios para patê e decore com manjericão ou nozes.

Pasta de queijo e brócolis

Ingredientes . 2 xícaras de buquezinho de brócolis . 3 dentes de alho picados . 8 colheres (sopa) de azeite . 1/2 xícara de água . 400 g de queijo caseiro . Sal a gosto . 1 pitada de pimenta calabresa . Torradas de pão italiano cortado em tiras para acompanhar Modo de preparo Em uma panela, refogue os brócolis e o alho no azeite em fogo médio por um minuto. Adicione a água, tampe e cozinhe por 15 minutos ou até ficarem macios. Transfira para o processador. Junte o queijo, o sal e a pimenta e pulse até obter uma pasta homogênea. Sirva com torradas de pão italiano.

Pasta de berinjela

Ingredientes: · 2 berinjelas média · 5 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim) · 4 colheres (sopa) de suco de limão · 2 colheres (chá) de sal · 2 dentes de alho amassados Para regar: · 1/4 de xícara (chá) de azeite Para polvilhar: · Salsa picada Modo de preparo: Coloque as berinjelas sobre a chama do fogão, em fogo baixo. Grelhe, virando às vezes, até que fiquem macias e a casca se solte com facilidade. Espere esfriar. Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa com uma colher. Deixe escorrer em uma peneira por cinco minutos. Transfira para uma tigela e amasse com um garfo até obter um purê. Junte o tahine, o suco de limão, o sal e o alho e misture até ficar homogêneo. Coloque em um prato, regue com o azeite e polvilhe salsa. Decore com tiras de casca de berinjela e sirva com pão sírio.

Molho italiano de ervas secas para salada

Ingredientes Serve: 16 1 colher (sopa) de sal 1 pitada de alho granulado 1 colher (sopa) de cebola granulada 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de orégano 1 colher (chá) de pimenta do reino moída 1 / 4 colher (chá) de tomilho seco 1 colher (chá) de manjericão seco 1 colher (sopa) de salsa seca 1 / 4 colher (chá) de sal com aipo 2 colheres (sopa) de sal -------------------------------------------------------------------------------- Modo de preparo Prep: 5 min 1.Em uma vasilha pequena, misture o sal, o alho granulado, a cebola granulada, o açúcar, o orégano, a pimenta, o tomilho, o manjericão, a salsa e o sal com aipo. Armazene em um pote hermético. 2.Para preparar o molho, misture 60 ml de vinagre branco, 150 ml de azeite, 2 colheres de sopa de água com 2 colheres de sopa de ervas aromáticas preparadas. Fornecido por: Allrecipes

MOLHO TÁRTARO

INGREDIENTES: - 1 e 1/2 xícara de creme de leite (360 ml) - 1 colher de sopa de suco de limão - 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada grosso - 2 colheres de sopa de picles sortidos picados - 4 colheres de sopa de cebola bem picada - 1 colher de sopa de mostarda - 1/2 colher de chá de sal MODO DE PREPARO: - Em uma tigela, bata todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote) até obter uma mistura homogênea.

MOLHO BARBECUE

INGREDIENTES: - 1/4 xícara de vinagre de acerola - 1/4 xícara de catchup - 1 cravo - 3 colheres de sopa de açucar mascavo - 3 colheres de sobremesa de páprica doce - 3 colheres de sobremesa molho inglês - 2 colheres sopa de óleo - 1 alho batido - 1 cebola pequena picada - 1 colher de sobremesa de suco de limão MODO DE PREPARO: - Refogue o alho, a cebola com o óleo, adicione os outros ingredientes e deixe encorpar. - Sirva com assados, etc.

MOLHO FRANCÊS

INGREDIENTES: - 2 colheres de sopa de azeite de oliva - 1 colher de sopa de suco de limão - 1/2 colher de sopa de cebola ralada - Sal - 1 pitada de açúcar MODO DE PREPARO: - Misture todos os ingredientes e bata bem. - Sirva imediatamente. Obs: Você pode também juntar 1 colher de sopa de suco de tomate e um pouquinho de páprica doce (sem pimenta) ou, ainda, salsa e cebolinha verde, bem picadinhas

Molho cremoso de Linhaça

Ingredientes 150ml de azeite de oliva extra virgem 100ml de óleo de linhaça 3 colheres (sopa) de farinha de linhaça Suco de 1/2 limão 1 colher (sopa) de mostarda Alho à gosto Ervas desidratadas à gosto (cebolinha, salsa, tomilho) Preparo Misturar o azeite extra virgem com o óleo de linhaça, reservar. Hidratar a farinha de linhaça com 9 colheres de água morna por 30 minutos. Colocar no liquidificador a farinha de linhaça hidratada, o suco de limão, a mostarda, o alho e as ervas. Bater levemente. Acrescentar a mistura de azeite e óleo de linhaça aos poucos, mantendo o liquidificador ligado até formar um molho cremoso e espesso. Usar como alternativa a maionese em sanduíches e saladas.

Molho Chimichurri

Ingredientes 1/3 xícara de manjericão picadinho 1/4 xícara de cebolinha picadinha 1/4 xícara de salsinha picada 2 colheres de sobremesa de funcho picado 2 colheres de sobremesa de hortelã picadinha 1 dente de alho amassado Raspas da casca de ½ limão 1 xícara de azeite de oliva extra virgem Sal e pimenta a gosto Preparo Misturar todos os ingredientes. Acertar o sal e a pimenta. Servir com saladas e grelhados.

Molho de missô e tahine

Ingredientes 1/4 xícara de água 1 colher de sobremesa de missô 1/3 xícara de tahine (pasta de gergelim) 1 dente de alho amassado 1 colher de chá de raspa de laranja (casca) 1 colher de chá de suco de limão 1 colher de chá de salsinha picadinha Preparo Com um batedor, misturar todos os ingredientes. Se desejar um molho mais fino, adicionar mais água. Dica: Este molho pode ser servido com vegetais crus ou cozidos e também grãos como arroz e quinua.

Sal de ervas

Ingredientes 10g de alecrim* 25g de manjericão* 15g de orégano* 10g de salsinha* 100g de sal comum *Quantidades relativas ao peso das embalagens da erva seca disponíveis no mercado. Preparo Bater os ingredientes no liquidificador. Guardar em pote de vidro bem fechado. Usar no lugar do sal comum.

Molho tipo maionese

Ingredientes 3 colheres de sopa de extrato de soja 150ml de água filtrada 150 ml de azeite de oliva extravirgem 100ml de Oro Inka 1/2 colher de sopa de mostarda 1 colher de sopa de suco de limão sal e pimenta a gosto Preparo Misturar o azeite de oliva extravirgem e o Oro Inka. No liquidificador bater a água e o extrato de soja. Adicionar, aos poucos, a mistura de óleos, batendo sempre. Quando estiver cremoso, juntar a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta. Bater novamente. Servir em saladas ou sanduíches.

Molho funcional para saladas

Ingredientes 1 dente (grande) de alho amassado 1 cebola média bem picadinha Suco de 3 limões 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem orgânico 1 colher (sopa) de óleo de linhaça prensado à frio 1 colher (chá) de sal marinho Preparo Misturar todos os ingredientes. Deixar macerar por cerca de 30 minutos em geladeira. Utilizar para o tempero de saladas. Rendimento: 5 porções Valor calórico aproximado: 76,0 Kcal Fonte Bruna Murta - Nutricionista da rede Mundo Verde.

Molho com linhaça para saladas

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Limpador de vidro e louça - Faxina Ecológica

Ingredientes 1l de água 1 colher de chá de sal 6 colheres de chá de vinagre branco 6 gotas de suco de limão 4 colheres de chá (cheias) de bicarbonato de sódio Preparo Misture os ingredientes em um borrifador. Use para limpar pisos, azulejos e armários. Borrife a mistura e passe um pano limpo.

quarta-feira, 12 de setembro de 2012

Bolinho de Soja

Ingredientes 300 gramas de farinha de soja 250 gramas de carne moída 01 ovo inteiro Sal a gosto Hortelã picada a gosto Modo de preparo Junte todos os ingredientes em um recipiente grande e misture com a mão. Vá misturando até ficar como uma massa de pão. Depois, enrole a massa em forma de bolinhas. Esquente bem o óleo e frite. Se preferir pode passar na farinha de rosca.

Churrasco na garrafa Pet

Churrasco na garrafa Pet

Chambinho / Danoninho Caseiro

Receita Minuto: Batata Frita

Bolo brevidade com calda de laranja

Para a massaOvos, 5Açúcar, 10 colheres de sopa Amido de milho, 10 colheres de sopaFermento em pó, 1 colher de café Para a calda Suco de Laranja, 120 ml Açúcar, ½ xícara Amido e milho, 1 colher de chá Gomos de laranja (para decorar) Massa Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, o amido de milho (peneirados) e o fermento. Misture. 2Adicione os ovos e bata por aproximadamente 5 minutos. 3Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda de pudim (n° 22) untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido em 180°C a 200°C por 20 a 25 minutos. 4Desenforme o bolo frio e regue com a calda de laranja. 5Decore com gomos de laranja. 6Calda Em uma panela coloque o suco de laranja (reserve um pouco), o açúcar e o amido de milho dissolvido no suco reservado. 7Ferva por aproximadamente 4 minutos até obter uma consistência de calda. Por:Palmirinha Onofre

Hamburguinho de vegetais e Petit Gateau diet

O truque da fita adesiva

Fonte Voce Bonita TV Gazeta

Nut’s

Ingrediente: xícaras (chá) de castanhas (amêndoas, macadamia, nozes e castanhas) Calda: 2 xícaras (chá) de açúcar cristal 1 xícaras (chá) de água 1 colher (sopa) de emulsificante de sorvete Modo de preparo Coloque em uma panela a água junto com o açúcar. Depois de ferver por 5 minutos coloque o emulsificante, as castanhas e mantenha em fogo alto até começar a açucarar. Então tire da panela, coloque em cima de uma assadeira com papel manteiga e depois de esfriar as castanhas ficararão esbranquiçadas e duras. É só partí-las com a mãos e servir. Daniel Bork

Passoa a Passo customizar um móvel

Creditos do Blog:lehibou.blogspot.com.br.

O que fazer com a umidade nas paredes

Chinelo rasterinha com a técnica crazy 1/2

Passo a passo de chinelo em macramê com Thelma Korte

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Customização de chinelo com fitas e pedraria

Customização de Chinelos

Materiais para a customização: CHINELO ONCINHA 1 par de solado na cor branco kit de botões para chinelo na cor branco 6 Argolas 2 contas grandes na cor preta Tecido estampado Fio encerado na cor preto CHINELO INDIANO 1 par de solado na cor rosa 1 Kit de Botões para chinelo na cor Rosa 4 argolas na cor rosa 18 contas na cor Rosa com Gliter 2 passa fitas na cor rosa Fio encerado na cor rosa Tecido estampado Passo a passo: 1- Corte 30 cm de fio encerado, dobre ao meio, meça 9 cm , dê um nó, corte e queime. Repita o processo 4 vezes; 2- Passe o elo formado, pelo botão do chinelo e introduza as laçadas de baixo para cima nos furos posteriores do chinelo, passe a argola pelos fios e dê uma laçada com a própria argola; 3- Corte 60 cm de fio encerado, passe pelo botão do chinelo, centralize-o e passe pelo solado, de baixo para cima. Passe os 2 fios pelo canudinho e uma conta branca. Dê um nó e ajuste; 4- Separe as pontas dos fios, recorte mais 50 cm de fio e alinhe com as pontas que foram separadas; 5- Antes de trabalhar a lateral do chinelo, dê um nó para fixar os fios. Coloque a seguinte sequência: uma conta preta, uma níquel, uma branca, uma níquel,uma preta, uma níquel, uma branca, uma níquel , uma preta, uma níquel, uma conta redonda preta e termine com uma níquel; 6- Passe os fios pelo centro da argola e volte os fios pela última conta niquelada; 7- Dê um nó, corte e queime as pontas. 8- Repita esse processo do outro lado da sandália; 9- Com o auxilio de uma agulha de bordar, passe o fio encerado pela flor e fixe-a no centro do chinelo. 10- O mesmo processo deverá ser feito para o outro pé.

Veja como fazer Imitação de madeira utilizando betume

Parte 2 - Gorro de Tricô Bebê Dorminhoco - Aprendendo Tricô

Parte 1 - Gorro de Tricô Bebê Dorminhoco - Aprendendo Tricô

terça-feira, 11 de setembro de 2012

Biscoitos Fritos

Ingredientes 500 g de farinha 4 ovos 2 c. (sopa) de açúcar 2 c. (sopa) de manteiga 1 dl de água 1 pitada de sal 1 c. (sobremesa de fermento em pó) Óleo para fritar Açúcar para polvilhar Preparação 1. Disponha a farinha sobre a bancada da cozinha e faça uma abertura ao centro. Preencha com os ovos, o açúcar e a manteiga amolecida. Adicione a água e uma pitada de sal e o fermento e amasse muito bem. 2. Tape a massa com um pano e deixe levedar num local aquecido durante cerca de 40 minutos. 3. Passado o tempo acima referido, retire pequenas porções de massa e dê-lhes o formato de argolas ou de outra figura que desejar. 4. Frite-as em óleo abundante para que se virem sozinhas durante a confecção e alourem por igual. Retire e escorra sobre papel absorvente. Passe os bolinhos por açúcar enquanto ainda estão quentes e deixe arrefecer. Curiosidade As fortes erupções vulcânicas que se fizeram sentir ao longo dos anos nas várias ilhas que compõem os Açores deram origem a caldeiras de grande diâmetro e profundidade, a maior parte das vezes ocupadas por lagoas de grande beleza que são o ex-líbris do Arquipélago.

Salada de Pepino com Coalhada

Ingredientes: 2 pepinos japoneses fatiados bem finos Molho: 3 xícaras (chá) de coalhada fresca ½ colher (sopa) de pimenta síria 2 limões (suco) 2 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto Modo de preparo Para o molho coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture e acrescente os pepinos. Então misture os pepinos e mantenha na geladeira antes de servir. Daniel Bork

Quibe de Bandeja

Ingredientes: Massa: 300g de trigo desidratado 400g de patinho moído 40g de cebola picadinha ½ xícara (café) de água 1 colher (sopa) de farinha de trigo Folhas de hortelã ou manjericão 1 pitada de Noz moscada 1 pitada de Pimenta-do-reino Pimenta Síria a gosto Sal a gosto Recheio: 250g de carne moída 200g de cebolas picadas 20g de nozes 50g de manteiga Modo de preparo Para a Massa: Deixe o trigo na água por 20 minutos, em seguida esprema bem até tirar o excesso. Misture em uma vasilha todos os ingredientes da massa até obter consistência. Deixe descansar por 20 minutos na geladeira. Para o Recheio: Aqueça a manteiga e doure a cebola. Em outra panela acrescente a carne e deixe dourar. Unte uma bandeja média com óleo ou azeite e divida a massa em duas partes (camada inferior e superior do quibe). Abra a massa com a mão forrando o fundo da bandeja, sempre passando água na mão para não grudar e ajeitando com uma colher para ficar bem lisinha e reta. Acrescente a cebola caramelada, a carne e cubra com o resto da massa. Use uma colher para fazer pequenos riscos. Corte em pedaços com uma faca molhada com água e coloque a manteiga por cima. Leve ao forno por 40 minutos a 180 graus C. Daniel Bork

Antepasto de Abobrinha

Ingredientes: 4 abobrinhas fatiadas 3 dentes de alho picadinho Folhas de hortelã picada Azeite a gosto Sal a gosto Pimenta Síria a gosto Modo de preparo Em uma assadeira disponha as abobrinhas já fatiadas e acrescente o resto dos ingredientes. Leve para dourar em forno médio, virando para dourar de todos os lados por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e sirva com pão Sírio. Daniel Bork

Como tirar manchas de roupa

http://entretenimento.r7.com/hoje-em-dia/videos/aprenda-a-tirar-machas-de-roupas-e-tecidos/idmedia/504e00776b71b941201d1941.html

segunda-feira, 10 de setembro de 2012

Gelado de Leite Condensado com Frutas

Ingredientes 1 massa de bolo pronto Gelado de leite condensado: 2 latas de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 e ½ colher (sopa) de gelatina sem sabor hidratada em 3 colheres (sopa) de água 250 ml de nata batida 1 xícara (chá) de pêssego picado 1 xícara (chá) de abacaxi cozido e picado 1 xícara (chá) de morangos cozido Para montagem: Frutas a gosto Modo de preparo Gelado de leite condensado: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, e a gelatina dissolvida, despeje em uma tigela e misture a nata, leve para gelar por 10 minutos e incorpore as frutas. Montagem: Em uma taça, coloque as fatias de bolo, o creme de frutas, frutas , o pandelo ,e assim até acabar ,por ultimo, decore com frutas e gel de brilho. Pammela Mendes - Culinarista www.tremdaalegria.com.br

Sapato apertado? Veja dicas com saco plástico e água para alargar seu calçado

O site do Mais Você separou uma dica valiosa para alargar os calçados - siga o passo a passo: Material necessário - Sapatos; - Dois sacos com zip de tamanhos diferentes (um menor para dentro do sapato e outro maior para colocar o sapato dentro para ir ao freezer). Saiba qual é o procedimento 1 - Coloque o saco menor com um pouco de água dentro do sapato, de forma que a água fique toda na área que precisa ser alargada; 2 - Em seguida, pegue um saco maior, coloque os sapatos dentro, feche bem e coloque no freezer; 3 - Depois de algumas horas ou o tempo que achar necessário, dependendo do quão apertado seu sapato esteja, retire o saco do freezer; 4 - Retire o gelo que se formou e seu sapato está pronto para ser usado.

domingo, 9 de setembro de 2012

Receita de Rosquinha de maçã com leite condensado

Rendimento 50 Porções: Ingredientes Massa: . 250 ml de leite morno . 3/4 de xícara (chá) de óleo . 3 ovos . 2 tabletes de fermento biológico (30g) . 7 xícaras (chá) de farinha de trigo . 5 colheres (sopa) de açúcar . 1 pitada de sal . 1 gema batida para pincelar Recheio: . 10 maçãs pequenas descascadas e cortadas em cubos . 1 lata de leite condensado . 1 colher (sopa) de margarina . 150g de nozes picadas . 1 gema batida para pincelar . Açúcar cristal para polvilhar Modo de Preparo No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos e o fermento esfarelado. Reserve. Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar e o sal. Aos poucos acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher de pau. Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo, coloque a massa e trabalhe até desgrudar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. Recheio: Em uma panela, coloque as maçãs, o leite condensado e a margarina. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela e a maçã ficar bem macia, Desligue o fogo e misture as nozes. Deixe esfriar. Montagem: Divida a massa em duas partes. Com um rolo, abra cada parte formando um retângulo. Distribua o recheio, enrole como um rocambole e corte fatias de 2 cm de espessura. Distribua as fatias em uma assadeira levemente untada com margarina, cubra e deixe descansar por 15 minutos. Pincele a gema. Asse no forno preaquecido a 180º até dourar. Ainda quente polvilhe açúcar cristal. Site SonhosBR

sábado, 8 de setembro de 2012

Como Marmorizar Unhas

Unhas de jornal ou revista

Exercícios localizados para fazer em casa

Arte das Unhas Esculpidas

Aprenda a conservar e recuperar os produtos de maquiagem em casa

apaixonada por maquiagem, mas será que elas cuidam direitinho do make? É preciso saber algumas informações básicas sobre a validade dos produtos, afinal, usar uma base ou sombra que já passou do prazo pode causar alergia. Além de listar abaixo algumas dicas, o site do Mais Você também ensina a recuperar produtos que ainda estão em uso, apesar de despedaçados. Veja regrinhas básicas de uso e duração: - base em pó tem duração de 24 meses; a líquida só dura um ano; depois de aberto, um batom dura, em média, dois anos; - cremes e máscaras de cílios só se mantêm conservados no prazo máximo de seis meses; - para aumentar a conservação, não deixe o produto exposto ao sol ou destampado; - prefira sempre marcas que já venham com filtro solar; - evite o "troca-troca" de maquiagem com as amigas; - nunca durma maquiada. Para reaproveitar o que quebrou: 1 - Coloque os farelos da sombra ou blush em um refratário; 2 - Pingue uma quantidade de álcool suficiente para formar uma pastinha; 3 - Pegue a pastinha e coloque de volta na embalagem; 4 - Alise bem e espere dois dias até secar.

sexta-feira, 7 de setembro de 2012

Simples “tortillas” mexicanas

É muito comum os mexicanos usarem-as continuamente, nos famosos “tacos”, “quesadillas”, “enchiladas” y outros.. Se você já se perguntou o por que deles usarem tanto as “tortillas”, a melhor resposta é experimentá-las.. Os ingredientes para 12 “tortillas”:. 2 xícaras de farinha de milho (ou de trigo caso você não consiga). ½ xícara de água. Modo de preparo: . Dentro de uma bacia colocar a farinha e agregar pouco-a-pouco a água até formar uma masa bem flexível para enrolá-la em forma de bola. Um dos segredos é amassá-las muito bem, pois é o que irá permitir que a “tortilla” cresça e fique bem cozida. Deixe pousar por uns 10 minutos a temperatura ambiente.. Fazer 12 bolinhas e deixá-las pousar cobertas por um paninho uns outros 5 minutos.. Colocar farinha na mesa de trabalho e aplanar cada bola até que fiquem bem finas, com um máximo de três milímetros de grossura. Se precisar adicione farinha. Um truque para que esta parte seja mais simples é colocar a bolinha entre dois plásticos e depois aplaná-la; deste jeito será mais fácil pegar a masa pois quando ficam finas podem-se quebrar facilmente.. Esquentar uma frigideira sem margarina nem óleo ou qualquer outra coisa. Colocar as “tortillas” por um minuto de um lado, e virá-lo do outro. Quando ela começar a ficar inchada você pode virá-la novamente. Continue cozinhando-a por um minuto ou dois. É muito importante que a consistência da “tortilla” seja flexível, pelo qual é melhor não dora-la nem torrá-la.. Guarde-as em um pano para que o calor se mantenha. É melhor servi-las quentes.. Conselho:. Não coloque sal na masa já que depois você irá comê-la com outros alimentos que geralmente são salgados (queijo, carne, molhos, etc.).

Receita de vinagreta de coentro e limão

Ingredientes:. . 1 xícara de coentro. ½ xícara de óleo de oliva extra virgem. ¼ xícara de suco de limão. ¼ xícara de suco de laranja. ½ colherzinha de sal. ½ colherzinha de pimenta. uma pisca de alho picado. Modo de preparo:. Coloque o coentro, o óleo de oliva, o suco de limão, o suco de laranja, o sal, a pimenta e o alho em um liquidificado. Liquidifique até que a mistura fique suave e já estará pronta para usar.

Tempero picante para comida mexicana

Um tempero simples de se preparar que dará o sabor verdadeiramente mexicano às suas comidas. Experimente e tenha sempre por perto na sua cozinha.. Ingredientes:. 1 colher de chile em pó ¼ colherinha de gengibre em pó ¼ colherinha de cebola em pó ¼ colherinha de sementes de pimentão vermelho em pó ¼ colherinha de orégano seco ½ colherinha de paprica 1 ½ colherinha de cominho 1 colherinha de sal 1 colherinha de pimenta-do-reino moída. Modo de preparo:. Numa tigela pequena combine todos os ingredientes. Você poderá guardar este tempero num pote fechado para usá-lo nas suas comidas.. Este é um tempero picante usado especialmente para a carne dos tacos. Coloque 3 colherinhas a cada 500 gramas de carne moída. Mas é claro que você pode usar este tempero em diferentes receitas com carnes, sabendo que ela ficará picante.

Tempero italiano feito em casa

Ideal para temperar massas, ou também para as deliciosas pizzas italianas. Outros usos é no molho de tomate italiano, nas carnes marinadas, nos sanduíches de alfavaca e tomate ou também para colocar sobre o queijo parmesão no pão francês.. Ingredientes:. 3 colheres de alfavaca seca 3 colheres de orégano seco 3 colheres de salsinha seca 1 colherinha de alecrim seco 1 colherinha de tomilho seco ¼ colherinha de pimenta do reino. Opcionais:. 1 colherinha de alho em pó 1 colherinha de cebola em pó ¼ colherinha de pimentão. Modo de preparo: . Misture todos os ingredientes e processe-os num moinho de cozinha ou num morteiro. Outra opção é colocar tudo numa tigela e esmagar com a parte de trás de uma colher.. Conserve dentro de um pote hermético até usar.

Ferrero Rocher caseiro

Ingredientes:. 100 g de biscoitos wafer de avelã, esmagado 150 g de avelãs 200 g de Nutella 250 chocolate escuro (chocolate ao leite). Modo de Preparo:. Comece ligando o forno. Deve ser preaquecido em 180ºC.. Separe uma assadeira e espalhe sobre ela as avelãs. Leve-as para tostar no forno por cerca de dez minutos. Quando comecem a liberar seu aroma característico estarão no ponto.. Tire do forno, e deixe que as avelãs esfriem. Em seguida, esfregue-as com um pano de prato, afim de retirar a pele. Quando estiverem sem as peles, pique-as bem.. Separe os biscoitos wafer já esmagados e misture com as avelãs picadas. Adicione a Nutella e misture todos os ingredientes com as mãos, até que estejam muito bem mesclados.. Na sequência, com uma colher de chá separe as pequenas bolas. Com esta quantidade de ingredientes deverá conseguir entre 30 e 40 bolas, dependendo do tamanho.. Deverá enrolar cada uma das bolas para dar o formato de bombom, e se a massa não estiver firme o suficiente para que consiga enrolar, deixe-a descansar por cerca de meia hora na geladeira.. Depois que conseguir fazer todas as pequenas esferas de chocolate, leve-as ao frio. Deixe descansar na geladeira por cerca de 45 minutos.. Depois disso, derreta o chocolate ao leite (faça-o em banho-maria) e deixe esfriar.. Mergulhe cada uma das bolas no chocolate derretido, até que estejam bem cobertas, e está pronto!. Se estiver muito calor, guarde os seus Ferreros Rocher na geladeira, se não, pode deixá-los em temperatura ambiente.

Supli Italiano

Normalmente, o Supli é confundido com o Arancini, outro bolinho muito popular na culinária italiana. Mas na prática, são diferentes. Primeiro o Supli nasceu em Roma, e o Arancini na região da Sicília.. Parecido com outro não, nunca comerá somente um supli . Sempre se se prova mais um.. Ingredientes:. Molho Ragu_. •450 gramas de carne moída •4 xícaras de molho de tomate •1/2 tubo de pasta de tomate (60 gramas) •1 cenoura grande (½ xícara) picada •1 talo de aipo (½ xícara) picado •1/2 cebola branca (½ xícara) picado •¼ de xícara de vinho tinto •½ colher de sopa de molho inglês (opcional) •½ colher de sopa de sálvia fresca •½ colher de sopa de alecrim fresco •Azeite extra virgem •Sal e pimenta à gosto Modo de Preparo:. Prepare o Ragu na noite anterior ao dia em que irá fazer o supli, para que os sabores dos ingredientes se integrem bem no decorrer da noite. Deixe-o na geladeira, bem tampado.. Derrame um fio generoso de azeite de oliva numa panela grande, e leve para aquecer. Acrescente a cebola, a cenoura e o o aipo, e deixe refogando até que atinjam uma coloração marrom.. Na sequência acrescente o molho de soja, a sálvia e o alecrim, e deixe refogar por mais 2 minutos.. Adicione a carne moída, espalhando-a por todo o fundo da panela. Deixe refogando em fogo médio alto até que todo o líquido tenha evaporado, por 10 minutos mais ou menos. Tempere com a pimenta e o sal.. Coloque o vinho, e deixe ferver até que evapore totalmente. Acrescente a pasta de tomate, o molho de tomate, mescle bem, tampe, e deixe cozinhar por 1 hora em fogo baixo.. Para preparar o Supli. Ingredientes:. •175 gr de arroz •250 gr ragu (carne e tomate) •1 ovo grande •50 gr em cubos de queijo mussarela •50 gr de queijo parmesão finamente ralado •2 colheres de sopa de manteiga sem sal, separadas •2 xícaras (500 ml) de caldo de carne •Bastante farinha e pão ralado para cobrir (eu usei pão italiano) •Azeite extra-virgem para o arroz, e para fritar •Sal à gosto Modo de Preparo:. Leve 1 colher de sopa de azeite para aquecer em fogo médio junto co uma colher de manteiga. Espere a manteiga derreter, e em seguida coloque o arroz, deixando-o fritar por cerca de 2 minutos.. Adicione o caldo de carne quente, em quantidade suficiente para cobrir os grãos, e deixe ferver até que fique quase que totalmente evaporado. Coloque mais um pouco de caldo, espere que evapore novamente, e vá repetindo o processo até que não tenha mais caldo de carne.. O arroz deve estar cozido al dente. Tempere com o sal, coloque o que sobrou da manteiga, o Ragú e o parmesão. Mexa até obter uma mistura cremosa. Desligue e espere que esfrie em temperatura ambiente.. Separe uma pequena quantidade de arroz, e comece a moldar o bolinho, pressionando com bastante firmeza. No meio, coloque um cubo de mozzarela, e feche, dando um formato alongado oval.. Quebre o ovo. Passe a cada um dos supli pela farinha de rosca, em seguida pelo ovo, e depois pelo pão ralado.. Coloque azeite numa panela grande, com cerca de 3 centímetros de altura do fundo da panela, espere que aqueça bem, e frite-os, até que fiquem dourados no dois lados. Deixe escorrer em papel toalha para retirar o excesso de óleo, e pronto.

Lasanha aos quatro queijos

Ingredientes:. •500 g de massa para lasanha •1 ½ xícara de leite •80 g de manteiga •4 colheres de chá de farinha de trigo •Raladura de noz moscada •Pimenta branca a gosto •50 g de queijo parmesão ralado •100 g de queijo gorgonzola •100 g de queijo provolone •100 g de mussarela •Orégano Modo de preparo:. Em primeiro lugar, unte com manteiga uma fôrma de aproximadamente 30 x 25 cm e reserve.. Para preparar o molho bechamel, derreta 50 g de manteiga numa panela. Acrescente a farinha de trigo e mexa a preparação até que não fiquem grumos e seja uma mistura homogênea. A seguir, adicione o leite e mexa, sempre a fogo lento. Uma vez que a preparação tiver fervido, acrescente a raladura de noz moscada e a pimenta branca e misture até ficar um creme espesso.. À continuação, você deverá montar a lasanha. Para isso, coloque uma camada de massa na fôrma e verta um terço do molho bechamel. Acrescente lâminas de queijo gorgonzola e coloque a segunda camada de massa por cima. Verta a metade do molho bechamel restante e polvilhe queijo parmesão sobre ele. Logo, coloque a terceira camada de massa e o que sobrou do creme. Adicione o queijo provolone em lâminas e disponha a quarta e última camada de massa para lasanha.. Para finalizar, polvilhe com queijo mussarela ralado e orégano a gosto. Introduza no forno preaquecido e cozinhe a 180ºC durante 30 minutos.. Sua lasanha de quatro queijos está pronta! Você poderá fazer variações da receita com outros tipos de queijo e, inclusive, utilizar mais de 4. Também pode-se incluir ou substituir o creme bechamel por um molho à bolonhesa. Enfim, prepare-a a seu gosto e deleite-se com essa maravilha da

Receita de rolinho filipino de banana

Ingredientes:. •2 bananas (cada uma cortada em 8 peças ao longo) •16 massas quadradas (do tipo usado para pasteis) •2 a 3 xícaras de azeite de coco (para fritar, pode trocar por azeite de canola) •Açúcar •Água Modo de preparo:. Descasque as bananas, corte-as ao meio e depois corte cada metade em 4 partes longas. Deixe-as reservadas num pratinho do lado.. Abra a massa quadrada sobre a mesa, se for preciso, coloque bem pouquinho de farinha de trigo sobre a mesa antes de colocar a massa. Pegue um pedacinho de banana e coloque-o sobre a massa, na parte de baixo, bem como mostram as fotos.. Polvilhe um pouco de açúcar por cima da banana, a quantidade que desejar. Agora embrulhe a banana com a massa bem como é mostrado nas fotos no final do artigo. Antes de chegar no final da massa, coloque um pouquinho de água na parte de dentro da massa para que ela cole bem e o rolinho não fique abrindo.. Para cozinhar os rolinhos filipinos de banana, esquente bem o azeite de coco e depois coloque os rolinhos dentro e frite-os por 3 a 5 minutos até que fiquem bem dourados. Retire da frigideira e coloque num prato com guardanapos de papel para escoar o azeite.

Francesinha com fio dourado

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Seguindo a tendência do dourado, vamos te ensinar a fazer uma francesinha diferente, chamada fio de ouro. Se você não é adepta das cores e efeitos chamativos, essa técnica é perfeita para você! Sem contar que é superfácil e prática. ;) Confira o passo a passo: Você vai precisar de: • Dois esmaltes das cores que desejar • Uma base para as unhas • Fios de tricô dourados • Lixa • Palito, algodão e removedor de esmalte para limpar os cantos • Alicate 1 – Lixe bem a superfície das unhas, pois o esmalte tem que ficar bem lisinho 2 – Pinte a unha com a francesinha (ou inglesinha) que desejar 3 – Limpe todos os cantinhos. A unha deverá estar pronta antes de colocar o fio dourado 4 – Passe a base em uma só unha. Corte um pequeno pedaço do fio dourado e coloque-o sobre a unha, na linha da francesinha

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